Advertisement

Sjømat in Zurich

Zürich ligger kanskje ikke ved havet, men byen overrasker med sjømatsteder som tar sjømat på alvor. Byens kjærlighet til fersk fisk er ekte, ikke minst takket være nærheten til gode leverandører og en befolkning som kjenner forskjellen på østers og ansjos.

Hvis du rusler rundt i Seefeld eller gamlebyen sent på ettermiddagen, finner du steder som Fischstube, der de serverer østers som er så ferske at de nesten minner deg om kysten. Og ja, sjømat i Zürich heller mot det elegante, men det finnes uformelle steder som Neni, der fiskerettene har en intens vri fra Midtøsten – skikkelig vanedannende.

Vær obs: Zürich er litt dyrere enn andre byer, men hvis du planlegger besøket akkurat riktig, tilbyr noen restauranter lunsjtilbud på hverdager som kombinerer kvalitet og god verdi. Og hvis du vil ha det aller beste, bør du prøve å besøke restauranter nær Zürichsjøen; utsikten gir noe ekstra til en tallerken med perfekt tilberedt havabbor. Bare spør lokalbefolkningen hvor du finner dagens ferskeste fangst – folk her elsker å snakke om sine siste matoppdagelser.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Zurich:

If you're booking your trip to Zurich last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Lokale sjømatfavoritter

Et raskt tips: Ta turen til Blatter’s Fischers Fritz ved innsjøen. Dette er et av stedene de lokale oppsøker når de vil ha enkel, god fisk – for eksempel pannestekt abbor eller laks fra lokale leverandører. Stedet har et litt gammeldags preg, og det er nettopp derfor det er så bra.

Hvis du rusler rundt i Zürich-West, kan du også prøve Frau Gerolds Garten. Fiskerettene deres om sommeren har en friskhet som passer perfekt sammen med uteserveringen og den avslappede stemningen. Det er ikke et rendyrket sjømatsted, men du finner noen spennende retter der.

Frequently Asked Questions

Lurer du på sjømat i Zürich? Her får du svarene du faktisk har lyst til å lese.

Prøv Fischstube nær Bellevue. De får leveranser hver dag, og når østersene er i sesong, er det vanskelig å slå dette stedet. De lokale sverger også til kombinasjonen med champagne.

Absolutt. Neni i Langstrasse serverer sjømatretter med en spennende vri fra Midtøsten – perfekt hvis du vil ha noe avslappet, men smakfullt. Stedet føles ikke overdrevent fint, og passer godt for et raskt måltid.

Generelt ligger sjømat i den dyrere enden her, særlig hvis du går på en finere restaurant ved innsjøen. Men ikke gå glipp av lunsjtilbud eller mindre steder – der får du god sjømat uten å sprenge budsjettet.

Ja, du finner abbor og sik fra Zürichsjøen på menyene, særlig på steder som Seefeld. De lokale er glade i disse rettene, og de er et fint alternativ til fisk fra havet.

Østerssesongen starter rundt september, men takket være import og lokale innsjøfisk får du god fisk året rundt. Vintermenyene byr ofte på mer mettende sjømatgryter, som er overraskende gode og varmende.

Explore Restauranter Categories

Italiensk (32 places) Italiensk mat i Zürich handler ikke bare om fancy middager. Det er den enkle, ærlige matlagingen som minner deg om å sitte på en piazza et varmt sted. Ta for eksempel Zeughausstrasse , der finner du koselige steder hvor deigen lages på stedet og sausen småkoker hele dagen. Og ja, noen steder får jevnlig inn fersk… Explore
Asiatisk (18 places) Asiatisk mat i Zürich handler ikke bare om sushi eller pad thai. Det er en hel scene, og hvis du vet hvor du skal lete, finner du alt fra sterk sichuansk mat i Kreis 5 til ferske, håndtrukne nudler nær Bellevue. Et av favorittstedene mine for å få tak i dumplings ligger i Langstrasse , stemningen er avslappet, men… Explore
Gourmetrestauranter (18 places) Zürichs gourmetrestaurantscene handler ikke bare om fancy interiør eller kleskoder. Den er en blanding av tradisjonelle sveitsiske klassikere og kreative, nye kokker som flytter grensene. Du finner steder rundt Talstrasse og Bellevue der atmosfæren kan være like intim som en prat med en god venn. Og ikke overse byens… Explore
Middelhavet (17 places) Middelhavsmat i Zürich handler ikke bare om pasta eller tapas. Det føles som et stykke Sør-Europa akkurat her, med smaker som treffer blink etter en lang dag med vandring rundt i byen. Steder som La Pasta i Kreis 4 byr på den italienske familiekjøkkenstemningen, mens Marinella nær Bellevue serverer siciliansk sjømat i… Explore
Fransk (16 places) Hvis du er i Zürich og har lyst på fransk mat, er du heldig, for byen byr på mer enn bare klisjeer som fondue og croissanter. Du finner ekte franske smaker gjemt bort i bydeler som Kreis 4 og nær Bellevue, med steder som spenner fra rustikke bistroer til eksklusive restauranter uten jåleri. Jeg har alltid likt å… Explore
Vegetarisk (14 places) Zürich kan overraske deg med hvor tilgjengelig vegetarmat kan være her. Ikke tro at det bare dreier seg om salater eller fancy retter. Steder som Hiltl, ja, verdens eldste vegetarrestaurant, byr på mettende alternativer som selv kjøttspisere skryter av. Du finner alt fra indiske thali-retter i Langstrasse til… Explore
Japansk (11) • Pub (11) • Vegansk (9) • Spansk (8) •

Top Things To Do in Zurich

See All →

Top Things To Do in Zurich

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.4M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again