Advertisement

Delikatessebutikk in Zurich

Hvis du har lyst på en god delikatessebutikk i Zürich, er du heldig. Denne byen byr på mer enn bare vanlige sandwichbutikker. Fra de solide, svinerike spesialitetene du finner på Viadukt-markedet til de håndverksmessig tilberedte, langtidsmodnede kjøttvarene i Kreis 4 – delikatessebutikkene i Zürich legger gjerne stor vekt på kvalitet og tradisjon.

Og her handler det ikke bare om å ta en rask matbit. Steder som Boucherie du Boudin i Wiedikon viser tydelig at gode pølser og spekemat fortjener litt mer tid og oppmerksomhet. I tillegg fungerer mange delikatessebutikker også som små markeder der du kan kjøpe trøffelost, nybakt rugbrød og sesongbasert sennep – ting du kanskje vil ta med tilbake til leiligheten eller hotellet ditt.

Et lite tips: Hvis du stikker innom om våren eller tidlig på sommeren, finner du sannsynligvis fersk Bündnerfleisch eller andre lufttørkede spesialiteter, perfekt til en piknik langs innsjøen. Hvis du vil unngå lunsjrushet rundt Limmatquai, kan du også prøve de mindre butikkene i Seefeld eller Enge – der er det gjerne litt roligere. Tro meg, disse delikatessebutikkene er en perfekt måte å fordype seg i matkulturen i Zürich på, uten å sette seg ned på en fancy restaurant.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Book Top Experiences and Tours in Zurich:

If you're booking your trip to Zurich last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

View All Experiences

Noen raske tips om delikatessebutikker

Hvis du er ute etter et lunsjtips eller noe godt å bite i, kan du se etter de små stedene som ligger litt bortgjemt rundt Josefstrasse eller i nærheten av Röschibachplatz. Mange av dem har dagens spesialiteter, som varierer etter hva som er ferskt, og det er her lokalbefolkningen faktisk handler – ikke turistene.

Ikke vær redd for å spørre om anbefalinger eller hva som nettopp har kommet inn – eierne prater ofte gjerne om de nyeste porsjonene med spekepølse eller sesongens dipper. Og hvis du er innom Viadukt-markedet, kan du ta med et glass hjemmelagde sylteagurker – en enkel ting, men den gir virkelig sandwichen et løft når du kommer hjem.

Frequently Asked Questions

Lurer du på noe om delikatessebutikker i Zürich? Her er noen svar basert på det jeg har hørt fra venner og andre matentusiaster.

De fleste delikatessebutikkene i Zürich holder stengt på søndager, særlig de mindre, tradisjonelle butikkene. Men hvis du virkelig trenger noe, kan du sjekke stedene i nærheten av sentralstasjonen – noen åpner tidlig søndag morgen. Det beste er likevel å handle inn på fredag eller lørdag.

Utvalget av vegetariske alternativer i tradisjonelle delikatessebutikker er som regel begrenset, men enkelte steder, som delikatesseavdelingen hos Hiltl eller mindre butikker med fokus på sunn mat, har gode plantebaserte sandwicher og salater. Ellers bør du ikke regne med stort annet enn bakverk med ost eller brød.

Zürich er ikke akkurat billig, så regn med at sandwicher koster rundt 8–15 CHF, avhengig av fyllet. Et raust fat med spekemat og ost kan fort koste 25 CHF eller mer. Men her betaler du for kvalitet og lokale råvarer.

De fleste delikatessebutikkene stenger klokken 18 eller 19, så det er ikke vanlig å få takeaway sent på kvelden. Hvis du er i nærheten av Langstrasse eller Zürich Hauptbahnhof, holder noen steder åpent lenger, men utvalget er begrenset sammenlignet med vanlige restauranter og barer.

Enkelte delikatessebutikker, særlig nyere steder og de som fokuserer på sunn mat, har glutenfritt brød eller kjeks. Men det er ikke standard, så spør på forhånd hvis du trenger det, eller prøv butikkene i Kreis 5, der utvalget gjerne er større.

Ja, ganske mange gjør det. Babu’s Bakery & Coffee kombinerer for eksempel sandwicher i delikatessebutikkstil med god kaffe. På steder som Kafi Dihei kan du også få en delikatessesandwich sammen med en god espresso. Perfekt for en uformell lunsjpause.

Explore Restauranter Categories

Italiensk (32 places) Italiensk mat i Zürich handler ikke bare om fancy middager. Det er den enkle, ærlige matlagingen som minner deg om å sitte på en piazza et varmt sted. Ta for eksempel Zeughausstrasse , der finner du koselige steder hvor deigen lages på stedet og sausen småkoker hele dagen. Og ja, noen steder får jevnlig inn fersk… Explore
Asiatisk (18 places) Asiatisk mat i Zürich handler ikke bare om sushi eller pad thai. Det er en hel scene, og hvis du vet hvor du skal lete, finner du alt fra sterk sichuansk mat i Kreis 5 til ferske, håndtrukne nudler nær Bellevue. Et av favorittstedene mine for å få tak i dumplings ligger i Langstrasse , stemningen er avslappet, men… Explore
Gourmetrestauranter (18 places) Zürichs gourmetrestaurantscene handler ikke bare om fancy interiør eller kleskoder. Den er en blanding av tradisjonelle sveitsiske klassikere og kreative, nye kokker som flytter grensene. Du finner steder rundt Talstrasse og Bellevue der atmosfæren kan være like intim som en prat med en god venn. Og ikke overse byens… Explore
Middelhavet (17 places) Middelhavsmat i Zürich handler ikke bare om pasta eller tapas. Det føles som et stykke Sør-Europa akkurat her, med smaker som treffer blink etter en lang dag med vandring rundt i byen. Steder som La Pasta i Kreis 4 byr på den italienske familiekjøkkenstemningen, mens Marinella nær Bellevue serverer siciliansk sjømat i… Explore
Fransk (16 places) Hvis du er i Zürich og har lyst på fransk mat, er du heldig, for byen byr på mer enn bare klisjeer som fondue og croissanter. Du finner ekte franske smaker gjemt bort i bydeler som Kreis 4 og nær Bellevue, med steder som spenner fra rustikke bistroer til eksklusive restauranter uten jåleri. Jeg har alltid likt å… Explore
Vegetarisk (14 places) Zürich kan overraske deg med hvor tilgjengelig vegetarmat kan være her. Ikke tro at det bare dreier seg om salater eller fancy retter. Steder som Hiltl, ja, verdens eldste vegetarrestaurant, byr på mettende alternativer som selv kjøttspisere skryter av. Du finner alt fra indiske thali-retter i Langstrasse til… Explore
Japansk (11) • Pub (11) • Vegansk (9) • Spansk (8) •

Top Things To Do in Zurich

See All →

Top Things To Do in Zurich

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.4M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorningAfternoonEvening

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel
Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again