Pub in Zurich

Pubene i Zürich er ikke bare steder å drikke, de er en del av byens daglige rytme. Her finner du alt fra koselige steder med trepanel som skjenker lokalt håndverksøl, til livlige hjørner som serverer mettende sveitsisk og internasjonal pubmat. Og nei, puber her betyr ikke bare høylytte folkemengder og sport på TV – ofte er det her du kommer over interessante mennesker og ekte samtaler.

Noe jeg elsker, er hvordan pubene i Zürich forandrer seg med årstidene. Om vinteren blir steder som Old Crow i Neugasse varme tilfluktssteder med et flott utvalg av whisky. Når sommeren kommer, åpner mange puber uteserveringer eller får forbindelse til frodige bakgårder – som Widder Bar med sin skjulte hage – perfekt for en avslappet kveld. Hvis du vil ha en mer lokal følelse, kan du dra til Aussersihl, der du finner mindre puber som føles mer som nabolagets dagligstuer.

Tips fra en lokalkjent: Prøv en Stange med lokalt håndverkslager, eller til og med en Flügel (ikke bekymre deg, det er bare en morsom shot). Og ikke vær redd for å spørre bartenderne om hva de selv liker best – folkene på pubene i Zürich deler gjerne hva som er godt akkurat nå. Tross alt er det ingenting som slår å nippe til en kald en her, omgitt av den avslappede Zürich-stemningen.