フランス料理 に Zurich

チューリッヒにいてフランス料理が食べたくなったなら、幸運です。この街にはフォンデュやクロワッサンといったありきたりなものだけでなく、さまざまな魅力があります。Kreis 4やベルビュー周辺の界隈には、本格的なフランスの味を楽しめる店がひっそりとあり、素朴なビストロから気取らない高級店までそろっています。

手軽でもしっかりおいしいステーキ・フリットや、リヨンからそのままやって来たようなオニオンスープが食べたくなると、いつもCafé des Amisに立ち寄るのが好きです。くつろげる雰囲気で、何時間でも座っていられるようなお店です。もう少し洗練されたものを求めるなら、チューリッヒの中心部にあるRestaurant Les Hallesがおすすめです。余計な気取りなく、定番料理を見事に仕上げています。メニューにあれば、鴨のコンフィを試してみてください。ここではあまり見かけない料理です。

スイスでは食事の時間が少し厳格なことがあるので、特に遅い時間に食事をする予定なら、出かける前に営業時間を確認しておきましょう。地元の人からのアドバイスが欲しいなら、フランス料理店では夕食よりランチがおすすめです。価格が少し手頃になり、雰囲気もたいてい気取らず魅力的です。チューリッヒのフランス料理界は大きく主張するタイプではないかもしれませんが、探し方さえ知っていれば、静かに期待に応えてくれます。