タイ料理 に Zurich

チューリヒのタイ料理は、パッタイやグリーンカレーだけではありません。どこを探せばいいか知っていれば、本格的な奥深さを味わえます。ヴィーディコンにあるTaste of Siamのようなお店では、本格的なレシピと新鮮な食材を使っていて、スイスにいることを忘れてしまうほどです。ちょっとした秘密を教えますね。最高のトムカーガイを食べたいなら、市の中心部は避けて、シュタウファッハー近くの居心地のよいSawatdeeへ向かいましょう。雰囲気は落ち着いていますが、スパイスの刺激は抜群です。

チューリヒのタイ料理シーンは、少し過小評価されている気がします。家庭料理のような味わいを伝統的に守る店もあれば、スイスの食材とタイ風の調理法を組み合わせ、フュージョンに挑戦する新しいレストランもあります。暖かい時期に訪れるなら、Mekongのテラス席をぜひ予約してみてください。夏の空気に漂う新鮮なハーブの組み合わせは、ひと味違います。

ここに住んで学んだことが一つあります。いつもの料理ばかり頼まないことです。おすすめ料理や日替わり料理について聞いてみてください。そこにこそ、本当の驚きがあります。それから、週末の混雑を避けたいなら、午後1時ごろにランチに行くのがおすすめです。比較的空いていて、サービスもよりよく受けられます。