Turco en Zurich

Si se te antoja comida turca en Zúrich, estás de suerte. La ciudad cuenta con una buena variedad de lugares donde puedes encontrar de todo, desde pide jugoso hasta un auténtico döner que no sabe como las típicas versiones de comida rápida de otros lugares.

Ve a Kreis 4 o a Langstrasse cuando te entre el hambre a altas horas de la noche. Esa zona está llena de locales informales donde puedes sentarte a comer o llevarte un dürüm para el camino. Uno de mis favoritos es Seyyah, no muy lejos de la estación central, famoso por su cordero a la parrilla y su ayran casero recién hecho, realmente refrescante después de un largo paseo junto al lago.

Y no pases por alto los rincones más tranquilos de Oerlikon, donde encontrarás lugares que sirven excelentes bandejas de meze repletas de hierbas frescas y especias,piensa en salsas de berenjena ahumada y ensaladas de yogur ácidas. Siempre digo que una comida turca se disfruta sin prisa. Así que tómate tu tiempo, pide uno o dos tés y observa cómo llegan los lugareños para ponerse al día por la tarde. Si visitas la ciudad en invierno, un guiso caliente de cordero o unas köfte picantes te sentarán de maravilla. Un aviso: muchos lugares de aquí se llenan a la hora de la cena, así que ayuda llegar un poco antes de lo habitual.