Mexicano en Zurich

Si se te antoja la comida mexicana en Zúrich, estás de suerte. La ciudad tiene una escena en auge que ofrece mucho más que salsa y guacamole. Lugares como La Taqueria, en Kreis 4, sirven tacos que me recuerdan a mi época en Ciudad de México, con tortillas frescas y rellenos picantes y sabrosos. Y no pases por alto Calavera, en Langstrasse: es pequeño pero animado, y su selección de mezcal es sorprendentemente buena.

Sinceramente, el mejor momento para ir es entre semana, a la hora de la cena. Los fines de semana puede llenarse, sobre todo en lugares populares como El Mariachi, en Zurlindenstrasse, que parece un pedacito de México en Zúrich. Consejo: si te gusta el ambiente de la comida callejera, pásate por los camiones de comida cerca de Sternen Oerlikon en las tardes cálidas; encontrarás tacos auténticos y elote que dejarán en vergüenza a algunos restaurantes.

Los restaurantes mexicanos de Zúrich suelen combinar ingredientes locales con recetas clásicas, así que no te sorprendas si ves aparecer queso suizo en una quesadilla o tortillas artesanales de centeno en el menú. Es una mezcla de Zúrich y México, de la mejor manera posible. En mi opinión, la verdadera alegría está en probar varios lugares y encontrar tu estilo de tacos favorito.