Турецкая кухня в Zurich

Если вам хочется турецкой еды в Цюрихе, вам повезло. В городе есть немало отличных мест, где можно попробовать всё — от сочной пиде до настоящего дёнера, который не похож на привычные варианты фастфуда в других местах.

Отправляйтесь в Крайс 4 или на Лангштрассе, когда поздно вечером разыграется голод. Там полно непритязательных заведений, где можно посидеть или взять ролл с собой. Одно из моих любимых — Seyyah, недалеко от главного железнодорожного вокзала. Оно славится бараниной на гриле и свежим домашним айраном, который особенно освежает после долгой прогулки у озера.

И не обходите вниманием тихие уголки Эрликона: там найдутся места с превосходными ассорти мезе, щедро приправленными свежей зеленью и специями: например, копчёными баклажанными дипами и пикантными салатами с йогуртом. Я всегда говорю: турецкую еду нужно есть не спеша. Так что не торопитесь, закажите чашку-другую чая и понаблюдайте, как местные заходят поболтать после рабочего дня. Если вы приехали зимой, горячее рагу из баранины или острые кёфте будут как раз кстати. Учтите: многие заведения здесь заполняются к ужину, поэтому лучше прийти чуть раньше обычного.