Морепродукты в Zurich

Цюрих, возможно, и не расположен у моря, но он удивляет рыбными ресторанами, где к морепродуктам относятся серьёзно. Любовь города к свежей рыбе вполне реальна — во многом благодаря близости отличных поставщиков и жителям, которые отличают устриц от анчоусов.

Если поздним вечером прогуляться по Зеефельду или старому городу, вы найдёте такие места, как Fischstube, где подают настолько свежие устрицы, что они почти напоминают о побережье. И да, морепродукты в Цюрихе тяготеют к изысканной кухне, но есть и непринуждённые заведения вроде Neni, где рыбные блюда отличаются яркими ближневосточными нотками , от них просто невозможно оторваться.

Имейте в виду: Цюрих немного дороже других городов, но если выбрать подходящее время, в некоторых ресторанах по будням предлагают специальные обеды, сочетающие качество и доступную цену. А если хотите получить самые лучшие впечатления, попробуйте посетить рестораны у Цюрихского озера; виды добавят особую нотку к тарелке идеально приготовленного сибаса. Просто спросите местных, где в этот день найти самый свежий улов , здешние жители любят рассказывать о своих последних гастрономических открытиях.