Деликатесные магазины в Zurich

Если вам захотелось хороших деликатесов в Цюрихе, вам повезло. В этом городе есть не только обычные сэндвич-бары. От сытных блюд с большим количеством свинины на рынке Виадук до ремесленных мясных деликатесов длительной выдержки в районе Крайс 4 — цюрихские гастрономы, как правило, уделяют особое внимание качеству и традициям.

И дело здесь не только в том, чтобы быстро перекусить. Такие места, как Boucherie du Boudin в Видиконе, показывают, что хорошая колбаса и мясные деликатесы заслуживают чуть больше времени и внимания. Кроме того, многие гастрономы работают и как небольшие продуктовые магазины, где можно купить сыр с трюфелем, свежий ржаной хлеб и сезонную горчицу — всё то, что захочется взять с собой в квартиру или отель.

Небольшой совет: если вы заглянете сюда весной или в начале лета, вам, скорее всего, встретится свежий бюндерфляйш или другие разновидности мяса, высушенного на воздухе, — идеальный вариант для пикника у озера. А если хотите избежать дневной суеты в районе Лимматкай, попробуйте заглянуть в небольшие лавки в Зеефельде или Энге — там обычно спокойнее. Поверьте, эти гастрономы — отличный способ познакомиться с кулинарной культурой Цюриха, не усаживаясь за столик в шикарном ресторане.