Тайская кухня в Zurich

Тайская кухня в Цюрихе — это не только пад-тай и зелёное карри: если знать, где искать, можно найти настоящие кулинарные сокровища. Такие места, как Taste of Siam в Видиконе, предлагают аутентичные рецепты и свежие ингредиенты, благодаря которым забываешь, что находишься в Швейцарии. И вот вам небольшой секрет: если хотите попробовать лучший том кха гай, пропустите центр города и отправляйтесь в уютный ресторан Sawatdee недалеко от Штауффахера. Атмосфера там может быть расслабленной, но специи дают о себе знать.

Тайская гастрономическая сцена Цюриха немного недооценена. В одних заведениях придерживаются традиций и готовят блюда с домашним вкусом, а несколько более новых ресторанов экспериментируют с фьюжном, сочетая швейцарские ингредиенты с тайским стилем. Если вы будете здесь в тёплое время года, постарайтесь занять столик на террасе Mekong: смесь свежих трав в летнем воздухе ощущается совсем иначе.

За время жизни здесь я усвоил одну вещь: не ограничивайтесь привычными блюдами. Спросите о специальных предложениях или блюдах дня — именно там порой и происходит настоящая магия. И ещё: если хотите избежать толп по выходным, приходите на обед примерно в час дня — будет тише, а обслуживание лучше.