Греческая кухня в Zurich

Если вам хочется чего-нибудь немного отличающегося от привычной цюрихской швейцарской и итальянской кухни, греческие заведения по всему городу предложат сытную, согревающую домашнюю еду из свежих простых ингредиентов. Загляните на Лангштрассе или в район Хельветиаплац — там вы найдёте места, где владельцы относятся к своим блюдам как к любовному письму греческой домашней кухне. И поверьте, дело не только в дзадзики и салатах с фетой: в некоторых заведениях подают великолепного осьминога на гриле и томлёную баранину, после которой вы, возможно, пересмотрите свои привычки заказывать еду навынос.

Я предпочитаю обходить стороной чересчур пафосные заведения и вместо этого искать небольшие таверны или уютные ресторанчики, где музыка звучит достаточно громко, а тарелки щедро наполнены. Например, Ouzaki в районе Крайс 4 отлично справляется с этой задачей: здесь подают аутентичный узо и свежие мезе, которыми так приятно делиться с друзьями. Небольшой совет: приходите весной или ранней осенью, когда открыты летние террасы, ведь ничто не сравнится с холодным Mythos и наблюдением за потоком городской жизни Цюриха. А если будете рядом с Zürich Hauptbahnhof, не пропустите небольшие семейные рестораны, где рецепты привезены прямиком с островов и материковой части Греции. Эти места не бросаются в глаза, но их кухня действительно впечатляет.