Francês em Zurich

Se está em Zurique e lhe apetece comida francesa, está com sorte, porque a cidade oferece muito mais do que clichés como fondue e croissants. Encontrará sabores franceses autênticos escondidos em bairros como Kreis 4 e perto de Bellevue, com opções que vão de bistrôs rústicos a espaços sofisticados, sem pretensiosismos.

Sempre gostei de passar pelo Café des Amis quando me apetece um simples, mas excelente, bife com batatas fritas ou uma tigela de sopa de cebola com sabor a Lyon. É descontraído e daqueles sítios onde se pode ficar durante horas. Para algo um pouco mais requintado, o Restaurant Les Halles, mesmo no coração de Zurique, serve os clássicos na perfeição, sem complicações desnecessárias. Experimente o confit de pato, se estiver na ementa — não é algo que se encontre muitas vezes por aqui.

Tenha em conta que os horários das refeições na Suíça podem ser um pouco rígidos, por isso confirme o horário de funcionamento antes de ir, sobretudo se estiver a planear uma refeição tardia. E, se quiser uma dica local, opte pelo almoço em vez do jantar nos restaurantes franceses; os preços são um pouco mais baixos e o ambiente costuma ser agradavelmente descontraído. A cena francesa de Zurique talvez não seja a mais exuberante, mas oferece bons resultados sem alarido, se souber onde procurar.