Coreano em Zurich

Se lhe apetece comida coreana em Zurique, encontrará alguns sítios muito bons para satisfazer esse desejo, desde kimchi picante a churrasco coreano fumado. Locais como o Kimchi Princess, na Langstrasse, são excelentes a servir pratos clássicos num ambiente descontraído, mas, se preferir algo um pouco mais sossegado, o Seoulmate, na Helvetiaplatz, costuma atrair uma clientela local fiel e serve banchan (aqueles pequenos acompanhamentos) muito bons.

E, sinceramente, a cena da comida coreana em Zurique ainda não é muito grande, por isso estes restaurantes costumam parecer mais acolhedores e menos turísticos. Sugiro que vá com fome, porque as taças de bibimbap e o frango frito coreano daqui são sempre cheios de sabor. Além disso, muitos sítios usam ingredientes frescos, o que faz diferença; não deixe de provar a panqueca de kimchi se a vir no menu.

Quer uma dica? Tente ir durante a semana, especialmente nos meses de inverno. A comida coreana sabe ainda melhor quando está frio lá fora, e a maioria destes restaurantes tem um ambiente acolhedor. Além disso, a maioria dos restaurantes coreanos em Zurique não aceita reservas com facilidade, por isso chegue cedo ou prepare-se para esperar um pouco. Vale a pena.