Annonce

Tyrkisk i Zurich

Hvis du har lyst til tyrkisk mad i Zürich, er du heldig. Byen har et godt udvalg af steder, hvor du kan få alt fra saftig pide til ægte döner, der ikke smager som de sædvanlige fastfoodversioner andre steder.

Tag til Kreis 4 eller Langstrasse, når sulten melder sig sent om aftenen. Området er fyldt med afslappede spisesteder, hvor du kan sætte dig ned eller tage en wrap med på farten. En af mine favoritter er Seyyah, ikke langt fra hovedbanegården, der er kendt for sit grillede lammekød og sin frisklavede ayran, som virkelig er forfriskende efter en lang gåtur langs søen.

Glem heller ikke de mere stille hjørner af Oerlikon, hvor du finder steder, der serverer fantastiske meze-fade fyldt med friske krydderurter og krydderier – tænk på røgede auberginedips og syrlige yoghurtsalater. Jeg siger altid, at et tyrkisk måltid skal nydes langsomt. Så tag dig god tid, bestil en kop te eller to, og se de lokale komme ind for at snakke sammen om aftenen. Hvis du besøger byen om vinteren, rammer en varm lammegryde eller krydrede köfte plet. Vær blot opmærksom på, at mange steder her bliver fyldt omkring spisetid, så det kan betale sig at komme lidt tidligere end normalt.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Zurich:

Hvis du bestiller din rejse til Zurich i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Lokale tips til tyrkisk mad

Hvis du vil have en ægte lokal oplevelse, så hold dig ikke kun til de prangende steder lige på hovedgaden. Gå et par gader ind i kvarterer som Oerlikon eller Wipkingen, hvor der har boet tyrkiske miljøer i årtier. Her finder du små restauranter, der serverer frisk pide direkte fra stenovnen – det bliver ikke meget bedre.

Kom også gerne tidligt eller lidt senere end normalt til aftensmad. Jeg har lagt mærke til, at der som regel er travlest mellem kl. 19 og 20, så hvis du kommer omkring kl. 18.30 eller efter kl. 21, er det lettere at få en god plads, og personalet har bedre tid til dig. Og tro mig: En cay (tyrkisk te) efter måltidet er et lille ritual, der får det til at føles, som om du sidder i nogens køkken snarere end på en restaurant i Zürich.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om tyrkisk mad i Zürich? Her er nogle svar, du måske kan bruge.

Hvis du er i humør til kebab, så prøv Seyyah nær hovedbanegården. Deres lammekebab er virkelig noget særligt. Det er ikke et fancy sted, men smagen føles ægte og frisk – i modsætning til de typiske steder med hurtigserveret döner.

Helt sikkert! Mange tyrkiske steder serverer masser af vegetariske meze, fra fyldte vinblade til grillede grøntsager og fyldige linsesupper. Kig efter steder som Mavibahçe i Langstrasse – de laver en rigtig god auberginesalat, som selv kødelskere nyder.

Ja, du kan finde lækker baklava og künefe på de fleste mellemstore tyrkiske restauranter. Hvis du vil prøve noget lidt mindre almindeligt, så smag sahlep (en varm mælkebaseret drik) om vinteren. Det er en hyggelig overraskelse, som jeg ville ønske, flere steder serverede året rundt.

De fleste er ret afslappede og uformelle, så børn føler sig som regel godt tilpas. Nogle har god plads og serverer mildere retter til de små. Hvis du er af sted med familien, kan du prøve steder i Oerlikon, hvor der er mere ro og plads.

Omkring Langstrasse finder du en række steder, der holder åbent langt efter midnat. Seyyah og nogle steder nær Zürich Hauptbahnhof holder grillene i gang til sent – det er her, de lokale henter kebab efter en aften i byen.

Ja! Ayran er ret almindeligt på tyrkiske restauranter her. Hvis du vil prøve noget mere traditionelt, er en lille kop tyrkisk te efter måltidet en lokal favorit, som også hjælper med at fordøje al den gode mad.

Udforsk Restauranter Kategorier

Italiensk (32 steder) Italiensk mad i Zürich handler ikke kun om fine middage. Det er den enkle, ærlige madlavning, der minder dig om at sidde på en piazza et varmt sted. Tag for eksempel Zeughausstrasse, hvor du finder hyggelige steder, hvor de laver dejen selv, og saucen simrer hele dagen. Og ja, nogle steder får regelmæssigt frisk… Udforsk
Asiatisk (18 steder) Asiatisk mad i Zürich handler ikke kun om sushi eller pad thai. Det er en hel scene, og hvis du ved, hvor du skal lede, finder du alt fra stærk sichuansk mad i Kreis 5 til friske håndtrukne nudler nær Bellevue. Et af mine yndlingssteder at få dumplings er i Langstrasse , stemningen er afslappet, men smagene sidder… Udforsk
Finere restauranter (18 steder) Zürichs gourmetrestaurantscene handler ikke kun om flotte indretninger eller dresscodes. Den er en blanding af klassiske schweiziske retter fra gamle dage og kreative nye kokke, der flytter grænserne. Du finder steder omkring Talstrasse og Bellevue, hvor stemningen kan være lige så intim som en samtale med en god ven… Udforsk
Middelhavet (17 steder) Middelhavskøkkenet i Zürich handler ikke kun om pasta eller tapas. Det føles som et stykke Sydeuropa lige her, med smagsoplevelser, der rammer plet efter en lang dag med at udforske byen. Steder som La Pasta i Kreis 4 byder på den italienske familiekøkkenstemning, mens Marinella nær Bellevue serverer siciliansk fisk… Udforsk
Fransk (16 steder) Hvis du er i Zürich og har lyst til fransk mad, er du heldig, for byen byder på mere end bare klichéer som fondue og croissanter. Du finder ægte fransk smag gemt væk i kvarterer som Kreis 4 og nær Bellevue, med steder lige fra rustikke bistroer til eksklusive restauranter, der ikke går for meget op i at være fine. Jeg… Udforsk
Vegetarisk (14 steder) Zürich vil måske overraske dig med, hvor tilgængelig vegetarisk mad kan være her. Tro ikke, at det kun handler om salater eller fine anretninger. Steder som Hiltl, ja, verdens ældste vegetarrestaurant, byder på solide retter, som selv kødspisere roser. Du finder alt fra indiske thalier på Langstrasse til farverige… Udforsk
Japansk (11) • Pub (11) • Vegansk (9) • Spansk (8) •

Top ting at lave i Zurich

Se Alle →

Top ting at lave i Zurich

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.4M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen