Græsk i Zurich

Hvis du har lyst til noget lidt anderledes end den sædvanlige schweiziske og italienske mad i Zürich, byder de græske spisesteder rundt omkring i byen på den varme, mættende hygge med friske, enkle råvarer. Tag til Langstrasse eller området nær Helvetiaplatz, så finder du steder, hvor ejerne behandler deres retter som kærlighedsbreve til det græske hjemmekøkken. Og tro mig, det handler ikke kun om tzatziki og fetasalater, nogle steder serverer fantastisk grillet blæksprutte og langtidsstegt lam, der får dig til at stille spørgsmålstegn ved dine takeaway-vaner.

Jeg foretrækker at undgå de alt for fine steder og i stedet finde små tavernaer eller hyggelige spisesteder, hvor musikken lige præcis er høj nok, og tallerkenerne er rundhåndet fyldt. Ouzaki nær Kreis 4 er for eksempel helt perfekt med sit autentiske udvalg af ouzo og friske mezedes, der er ideelle at dele med venner. Et godt råd: Kom om foråret eller i det tidlige efterår, når der er åbent for udeservering, for intet slår at nyde en kold Mythos, mens Zürichs gader glider forbi. Og hvis du er i nærheden af Zürich Hauptbahnhof, så gå ikke glip af de små familiedrevne restauranter, hvor opskrifterne kommer direkte fra øerne og det græske fastland. Stederne er ikke prangende, men maden har bestemt masser af smag.