Annonce

Middelhavet i Zurich

Middelhavskøkkenet i Zürich handler ikke kun om pasta eller tapas. Det føles som et stykke Sydeuropa lige her, med smagsoplevelser, der rammer plet efter en lang dag med at udforske byen.

Steder som La Pasta i Kreis 4 byder på den italienske familiekøkkenstemning, mens Marinella nær Bellevue serverer siciliansk fisk og skaldyr i hyggelige omgivelser, som de lokale sværger til. Og hvis du har lyst til noget lettere, finder du middelhavsinspirerede mezze-tallerkener med friske urter og olivenolie på steder som Em Schturm,den slags sted, hvor man kan nyde et par glas vin og uventede småretter i ro og mag.

Vær opmærksom på, at nogle restauranter om sommeren åbner deres terrasser med udsigt over søen eller den gamle bydels tage, hvilket gør oplevelsen endnu bedre. Og hvis du støder på en lille græsk taverna gemt væk i Wiedikon, så gå ikke forbi uden at prøve deres grillede halloumi,den er vanedannende. Zürichs middelhavsrestauranter serverer ikke bare mad; de giver dig en billet til langsom, lækker spisning midt i byens hektiske tempo.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Zurich:

Hvis du bestiller din rejse til Zurich i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Lokale tips til middelhavsmad

Hvis du har lyst til autentisk middelhavsmad i Zürich, så spring de sædvanlige steder nær hovedbanegården over. Gå i stedet på opdagelse i sidegaderne i Kreis 4, hvor små, familiedrevne restauranter serverer retter, der er gået i arv gennem generationer. Marinella laver for eksempel fremragende sicilianske specialiteter, og jeg vender altid tilbage efter deres risotto.

Hvis sommeren er på sit højeste, så find et bord på en terrasse ved søen eller i Niederdorf – den friske luft får oliven og grillede peberfrugter til at smage endnu bedre. Et hurtigt tip: Spørg efter husets vin. Den er som regel et godt køb og passer perfekt til mezze eller lammeretter.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om middelhavsmad i Zürich? Her får du et par lokale tips.

Det kommer an på, hvor du tager hen. Nogle steder, som små græske tavernaer eller sicilianske restauranter, serverer gode måltider til rimelige priser, mens mere eksklusive italienske trattoriaer kan være pebret. Men hvis du ved, hvor du skal lede, kan du altid finde et godt måltid fra Middelhavsområdet til en overkommelig pris.

Kreis 4 og 5 er gode bud, hvis du vil have lidt af hvert. I Kreis 4 finder du autentiske italienske og græske steder, mens Kreis 5 ofte overrasker med moderne fortolkninger. Bellevue byder også af og til på skjulte perler.

Helt sikkert. Middelhavskøkkenet er skønt for vegetarer – tænk på fyldte peberfrugter, friske salater og grillede grøntsager som mezze. Mange steder i Zürich er gode til at imødekomme vegetarer, uden at det føles som en eftertanke.

I weekenderne og når vejret er godt, kan nogle steder hurtigt blive fyldt op – især om sommeren, når der er udeservering. Jeg plejer at bestille bord en dag eller to i forvejen, især på stederne nær søen.

Ja, nogle steder lægger vægt på lokale råvarer i sæson og kombinerer dem med traditionelle middelhavsopskrifter. Spørger du, fortæller de fleste kokke gerne om, hvor råvarerne kommer fra – det fremgår ikke altid tydeligt af menuen.

Hvis du er på udkig efter fisk og skaldyr, ville jeg tage til Marinella nær Bellevue eller Osteria del Porto ved søen. De serverer frisk fisk og skaldyr, som ikke føles malplaceret så langt fra kysten.

Udforsk Restauranter Kategorier

Italiensk (32 steder) Italiensk mad i Zürich handler ikke kun om fine middage. Det er den enkle, ærlige madlavning, der minder dig om at sidde på en piazza et varmt sted. Tag for eksempel Zeughausstrasse, hvor du finder hyggelige steder, hvor de laver dejen selv, og saucen simrer hele dagen. Og ja, nogle steder får regelmæssigt frisk… Udforsk
Asiatisk (18 steder) Asiatisk mad i Zürich handler ikke kun om sushi eller pad thai. Det er en hel scene, og hvis du ved, hvor du skal lede, finder du alt fra stærk sichuansk mad i Kreis 5 til friske håndtrukne nudler nær Bellevue. Et af mine yndlingssteder at få dumplings er i Langstrasse , stemningen er afslappet, men smagene sidder… Udforsk
Finere restauranter (18 steder) Zürichs gourmetrestaurantscene handler ikke kun om flotte indretninger eller dresscodes. Den er en blanding af klassiske schweiziske retter fra gamle dage og kreative nye kokke, der flytter grænserne. Du finder steder omkring Talstrasse og Bellevue, hvor stemningen kan være lige så intim som en samtale med en god ven… Udforsk
Fransk (16 steder) Hvis du er i Zürich og har lyst til fransk mad, er du heldig, for byen byder på mere end bare klichéer som fondue og croissanter. Du finder ægte fransk smag gemt væk i kvarterer som Kreis 4 og nær Bellevue, med steder lige fra rustikke bistroer til eksklusive restauranter, der ikke går for meget op i at være fine. Jeg… Udforsk
Vegetarisk (14 steder) Zürich vil måske overraske dig med, hvor tilgængelig vegetarisk mad kan være her. Tro ikke, at det kun handler om salater eller fine anretninger. Steder som Hiltl, ja, verdens ældste vegetarrestaurant, byder på solide retter, som selv kødspisere roser. Du finder alt fra indiske thalier på Langstrasse til farverige… Udforsk
Japansk (11 steder) Hvis du har lyst til japansk mad i Zürich, er du heldig. Byens madscene tager sushi og ramen ret alvorligt, med steder lige fra stilrene sushibarer til hyggelige, små ramensteder. Og det handler heller ikke kun om rå fisk – steder som Izakaya Oi Oi serverer lækre småretter (tænk grillede spyd og fyldige bouilloner)… Udforsk
Pub (11) • Vegansk (9) • Spansk (8) • BBQ & Grill (6) •

Top ting at lave i Zurich

Se Alle →

Top ting at lave i Zurich

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.4M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen