Annonce

Delikatesseforretning i Zurich

Hvis du har lyst til et godt delikatesseudsalg i Zürich, er du heldig. Byen byder på mere end bare almindelige sandwichbarer. Fra de solide specialiteter med masser af svinekød, som du finder på Viadukt-markedet, til de håndværksmæssigt fremstillede, langtidsmodnede kødvarer i Kreis 4 – Zürichs delikatesseforretninger lægger generelt stor vægt på kvalitet og tradition.

Og her handler det ikke kun om at få en hurtig bid mad. Steder som Boucherie du Boudin i Wiedikon gør det tydeligt, at gode pølser og charcuteri fortjener lidt mere tid og opmærksomhed. Mange delikatesseforretninger fungerer desuden også som små markeder, hvor du kan købe trøffeloste, friskbagt rugbrød og sæsonens sennep – ting, du måske har lyst til at tage med tilbage til din lejlighed eller dit hotel.

Et lille tip: Hvis du kommer forbi om foråret eller i forsommeren, er der gode chancer for, at du finder frisk Bündnerfleisch eller andre lufttørrede specialiteter, som er perfekte til en picnic ved søen. Hvis du også vil undgå middagsmylderet omkring Limmatquai, kan du prøve at besøge de mindre butikker i Seefeld eller Enge – der er som regel lidt mere roligt. Tro mig, disse delikatesseforretninger er en perfekt måde at dykke ned i Zürichs madkultur på uden at sætte sig på en fancy restaurant.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Zurich:

Hvis du bestiller din rejse til Zurich i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Et par hurtige tips til delikatessebutikker

Hvis du er på udkig efter et tip til frokost eller en snack, så hold øje med de små steder, der ligger gemt omkring Josefstrasse eller i nærheden af Röschibachplatz. Mange af dem har dagens ret, som skifter alt efter, hvad der er friskt, og her kommer de lokale faktisk – ikke kun turisterne.

Spørg også endelig efter anbefalinger, eller hvad der lige er kommet ind – ejerne elsker ofte at fortælle om deres seneste portioner spegepølse eller sæsonens dips. Og hvis du kommer forbi markedet Viadukt, så køb et glas hjemmelavede pickles med hjem. Det er en simpel ting, men det giver virkelig din sandwich et løft, når du er hjemme igen.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om delikatessebutikker i Zürich? Her er, hvad jeg har hørt fra venner og andre madentusiaster.

De fleste delikatessebutikker i Zürich holder lukket om søndagen, især de mindre, traditionelle steder. Hvis du virkelig mangler noget, kan du dog kigge omkring hovedbanegården – nogle steder åbner tidligt søndag morgen. Det er alligevel bedst at købe ind fredag eller lørdag.

Udvalget af vegetariske retter er som regel begrænset i traditionelle delikatessebutikker, men nogle steder, som delikatesseafdelingen hos Hiltl eller mindre butikker med fokus på sund mad, har lækre plantebaserede sandwich og salater. Ellers skal du ikke forvente meget ud over ostebagværk eller brød.

Zürich er ikke ligefrem billig, så regn med, at sandwich koster omkring 8–15 CHF, afhængigt af fyldet. Et godt fad med spegepølser og ost kan nemt koste 25 CHF eller mere. Til gengæld betaler du for kvalitet og lokale råvarer.

De fleste delikatessebutikker lukker kl. 18 eller 19, så det er ikke almindeligt at kunne hente mad sent om aftenen. Hvis du er i nærheden af Langstrasse eller Zürichs hovedbanegård, holder nogle få steder åbent længere, men udvalget er begrænset sammenlignet med almindelige restauranter og barer.

Nogle delikatessebutikker, især nyere steder eller dem med fokus på sund mad, har glutenfrit brød eller glutenfri kiks. Det er dog ikke standard, så spørg på forhånd, hvis du har brug for det, eller prøv butikkerne i Kreis 5, hvor udvalget ofte er større.

Ja, det er der en del steder, der tilbyder. Babu’s Bakery & Coffee kombinerer for eksempel sandwich i delikatessebutikstil med god kaffe, og steder som Kafi Dihei har sandwich og en god espresso. Perfekt til en afslappet frokostpause.

Udforsk Restauranter Kategorier

Italiensk (32 steder) Italiensk mad i Zürich handler ikke kun om fine middage. Det er den enkle, ærlige madlavning, der minder dig om at sidde på en piazza et varmt sted. Tag for eksempel Zeughausstrasse, hvor du finder hyggelige steder, hvor de laver dejen selv, og saucen simrer hele dagen. Og ja, nogle steder får regelmæssigt frisk… Udforsk
Asiatisk (18 steder) Asiatisk mad i Zürich handler ikke kun om sushi eller pad thai. Det er en hel scene, og hvis du ved, hvor du skal lede, finder du alt fra stærk sichuansk mad i Kreis 5 til friske håndtrukne nudler nær Bellevue. Et af mine yndlingssteder at få dumplings er i Langstrasse , stemningen er afslappet, men smagene sidder… Udforsk
Finere restauranter (18 steder) Zürichs gourmetrestaurantscene handler ikke kun om flotte indretninger eller dresscodes. Den er en blanding af klassiske schweiziske retter fra gamle dage og kreative nye kokke, der flytter grænserne. Du finder steder omkring Talstrasse og Bellevue, hvor stemningen kan være lige så intim som en samtale med en god ven… Udforsk
Middelhavet (17 steder) Middelhavskøkkenet i Zürich handler ikke kun om pasta eller tapas. Det føles som et stykke Sydeuropa lige her, med smagsoplevelser, der rammer plet efter en lang dag med at udforske byen. Steder som La Pasta i Kreis 4 byder på den italienske familiekøkkenstemning, mens Marinella nær Bellevue serverer siciliansk fisk… Udforsk
Fransk (16 steder) Hvis du er i Zürich og har lyst til fransk mad, er du heldig, for byen byder på mere end bare klichéer som fondue og croissanter. Du finder ægte fransk smag gemt væk i kvarterer som Kreis 4 og nær Bellevue, med steder lige fra rustikke bistroer til eksklusive restauranter, der ikke går for meget op i at være fine. Jeg… Udforsk
Vegetarisk (14 steder) Zürich vil måske overraske dig med, hvor tilgængelig vegetarisk mad kan være her. Tro ikke, at det kun handler om salater eller fine anretninger. Steder som Hiltl, ja, verdens ældste vegetarrestaurant, byder på solide retter, som selv kødspisere roser. Du finder alt fra indiske thalier på Langstrasse til farverige… Udforsk
Japansk (11) • Pub (11) • Vegansk (9) • Spansk (8) •

Top ting at lave i Zurich

Se Alle →

Top ting at lave i Zurich

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.4M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen