Annonce

Steakhouse i Zurich

Hvis du har lyst til en god bøf i Zürich, er du heldig. Byens steakhouse-scene byder på en fed blanding af gammeldags charme og trendy nye steder, som de lokale sværger til. Her finder du ikke typiske turistfælder, men snarere steder, hvor kødets kvalitet, modningsprocessen og tilberedningen gør hele forskellen.

Et sted, jeg har besøgt i årevis, er 'The Bite', gemt væk nær Langstrasse. Deres tørmodnede ribeye er virkelig noget helt særligt. Og undervurder ikke de mindre steder som 'Brisket House' i Kreis 4, de laver en fantastisk wagyu-brisket, som de fleste besøgende helt overser.

Husk, at Zürichs steakhouses ofte kombinerer menuerne med lokale schweiziske vine eller specialøl, hvilket virkelig fuldender oplevelsen. Hvis du besøger byen i de køligere måneder, føles en bøf ved pejsen særligt oplagt. Vær opmærksom på, at der kan være travlt i weekenderne, så det er bestemt en god idé at reservere, hvis du ikke vil stå og lede efter et bord i sidste øjeblik. Skal du fejre en særlig anledning? Prøv at lægge besøget omkring vinhøsten i september; nogle steakhouses tilbyder særlige kombinationer i denne periode.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Zurich:

Hvis du bestiller din rejse til Zurich i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Et lille insider-tip om steak

Hvis du er i Zürich og gerne vil udforske andet end de sædvanlige turiststeder, så prøv et steaksted i Zürich-West eller omkring Helvetiaplatz. De lokale er vilde med kvarterernes afslappede stemning og fremragende mad. Mange steakhouses her er også stolte af deres lokale tørmodningsteknikker, så spørg gerne ind til modningsprocessen. Det gør en stor forskel for smagen og mørheden.

Og hvis du er glad for vin, serverer de fleste af disse steakhouses gode lokale rødvine, for eksempel fra Valais-regionen – et bedre match, end du måske skulle tro. Husk bare at bestille bord i god tid i weekenden. Byens steakhouses bliver hurtigt fyldt op, især når vejret er godt, og alle har lyst til at spise ude.

Ofte Stillede Spørgsmål

Spørgsmål om steak i Zürich? Her er nogle af de ting, de lokale ofte spørger om.

Helt sikkert. Mange steder har fokus på schweizisk Simmental- eller Angus-oksekød, som ofte er magrere, men fuld af smag. 'Fleischerei' ved søen er en lokal favorit, når det gælder schweiziske udskæringer, så kig forbi, hvis du vil prøve lokalt kød.

De fleste steakhouses her serverer ret store portioner, men ofte kan du få en halv portion eller dele en ret. Det er almindeligt at få steak med sæsonens grøntsager eller rösti, så måltidet bliver mere afbalanceret og ikke kun består af kød.

Wagyu er lidt af en specialitet her, så det er ikke alle steakhouses, der har det. Hvis du gerne vil prøve det, kan du tjekke steder som 'The Bite' eller 'Kronenhalle' – de har det som regel på særlige dage eller på bestilling.

Ja! Prøv områderne Kreis 4 eller Langstrasse. Steder som 'Brisket House' ligger tæt på barer og klubber, så det er nemt at få en steak, inden du tager videre ud og får en drink.

Ja, mange steakhouses her serverer også lækker svine- og lammekød samt plantebaserede alternativer. Det handler ikke kun om oksekød, så der er noget for de fleste.

Udforsk Restauranter Kategorier

Italiensk (32 steder) Italiensk mad i Zürich handler ikke kun om fine middage. Det er den enkle, ærlige madlavning, der minder dig om at sidde på en piazza et varmt sted. Tag for eksempel Zeughausstrasse, hvor du finder hyggelige steder, hvor de laver dejen selv, og saucen simrer hele dagen. Og ja, nogle steder får regelmæssigt frisk… Udforsk
Asiatisk (18 steder) Asiatisk mad i Zürich handler ikke kun om sushi eller pad thai. Det er en hel scene, og hvis du ved, hvor du skal lede, finder du alt fra stærk sichuansk mad i Kreis 5 til friske håndtrukne nudler nær Bellevue. Et af mine yndlingssteder at få dumplings er i Langstrasse , stemningen er afslappet, men smagene sidder… Udforsk
Finere restauranter (18 steder) Zürichs gourmetrestaurantscene handler ikke kun om flotte indretninger eller dresscodes. Den er en blanding af klassiske schweiziske retter fra gamle dage og kreative nye kokke, der flytter grænserne. Du finder steder omkring Talstrasse og Bellevue, hvor stemningen kan være lige så intim som en samtale med en god ven… Udforsk
Middelhavet (17 steder) Middelhavskøkkenet i Zürich handler ikke kun om pasta eller tapas. Det føles som et stykke Sydeuropa lige her, med smagsoplevelser, der rammer plet efter en lang dag med at udforske byen. Steder som La Pasta i Kreis 4 byder på den italienske familiekøkkenstemning, mens Marinella nær Bellevue serverer siciliansk fisk… Udforsk
Fransk (16 steder) Hvis du er i Zürich og har lyst til fransk mad, er du heldig, for byen byder på mere end bare klichéer som fondue og croissanter. Du finder ægte fransk smag gemt væk i kvarterer som Kreis 4 og nær Bellevue, med steder lige fra rustikke bistroer til eksklusive restauranter, der ikke går for meget op i at være fine. Jeg… Udforsk
Vegetarisk (14 steder) Zürich vil måske overraske dig med, hvor tilgængelig vegetarisk mad kan være her. Tro ikke, at det kun handler om salater eller fine anretninger. Steder som Hiltl, ja, verdens ældste vegetarrestaurant, byder på solide retter, som selv kødspisere roser. Du finder alt fra indiske thalier på Langstrasse til farverige… Udforsk
Japansk (11) • Pub (11) • Vegansk (9) • Spansk (8) •

Top ting at lave i Zurich

Se Alle →

Top ting at lave i Zurich

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.4M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen