Pub i Zurich

Pubs i Zürich er ikke bare steder, hvor man kan drikke; de er en del af byens daglige rytme. Her finder du alt fra hyggelige steder med træpaneler, der serverer lokale håndbryggede øl, til livlige hjørner, hvor der serveres solid schweizisk og international pubmad. Og nej, pubs her betyder ikke kun højlydte menneskemængder og sport i fjernsynet; det er ofte her, man falder i snak med interessante mennesker og får autentiske samtaler.

Noget, jeg elsker, er, hvordan Zürichs pubs skifter med årstiderne. Om vinteren bliver steder som Old Crow på Neugasse til varme tilflugtssteder med et stort udvalg af whisky. Når sommeren kommer, åbner mange pubs deres terrasser eller giver adgang til grønne gårdhaver – som Widder Bar med sin skjulte have – perfekt til en afslappet aften. Hvis du vil opleve en mere lokal stemning, så tag til Aussersihl, hvor du kan finde mindre pubs, der føles mere som nabolagets dagligstuer.

Et godt tip: Prøv en Stange med lokal håndbrygget lager eller måske en Flügel (bare rolig, det er bare en sjov lille snaps). Og vær ikke genert med at spørge bartenderne om deres personlige favoritter – folkene på Zürichs pubs elsker som regel at dele, hvad der er godt lige nu. Der er trods alt ikke noget bedre end at nyde en kold øl her, omgivet af afslappet Zürich-stemning.