Vietnamees eten in Zürich: tips van locals

Wil je in Zürich echt iets proeven van de Vietnamese eetcultuur, sla dan de trendy zaken over en ga naar wijken als de Langstrasse of de buurt rond Helvetiaplatz. Hier vind je kleine, eenvoudige restaurants waar locals bij zweren. Let op plekken waar je de koks ter plekke verse noedels ziet maken of kruiden ziet snijden. Breng ook eens een bezoek aan de wekelijkse markt bij Kanzlei Mitte op woensdag; soms verkopen de marktkramers er verse Vietnamese kruiden of zelfs bánh cuốn om mee naar huis te nemen.

Tip: vind je een klein zaakje met een korte kaart waarop pho, loempia’s en bánh mì staan, vertrouw er dan op dat ze zich op kwaliteit richten in plaats van op kwantiteit. En kijk niet vreemd op als het personeel vraagt hoe pittig je je eten wilt; ze waarderen het als je nieuwsgierig en openstaat voor de authentieke smaken.

Veelgestelde Vragen

Vragen over Vietnamees eten in Zürich? Hier vind je een paar handige antwoorden.

Pho Saigon, vlak bij Helvetiaplatz, krijgt steevast lovende reacties van locals. De bouillon trekt urenlang en de kruiden zijn heerlijk vers. Zoek je een relaxte plek voor een goede pho, dan zit je hier goed.
Jazeker! Veel restaurants, zoals Thanh Son aan de Langstrasse, hebben veganistische pho of loempia’s op de kaart. Vraag er gerust naar; soms maken ze iets buiten de kaart om als je duidelijk aangeeft wat je wensen zijn.
Dat wordt steeds makkelijker. Thanh Son staat bekend om zijn heerlijke bánh mì, maar kijk ook eens bij de kleinere afhaalzaken in de oude binnenstad of rond de Langstrasse. Het brood wordt meestal lokaal vers gebakken, wat zorgt voor een leuk Zürichs tintje.
Bij de meeste niet, zeker niet bij de kleinere, authentieke zaken. De sfeer is er meestal ongedwongen en je wordt geholpen op volgorde van binnenkomst. Wil je in het weekend ’s avonds gaan, kom dan vroeg om wachttijden te vermijden.
Zeker. Lan’s Kitchen, vlak bij Seefeld, serveert streetfoodgerechten zoals bún chả en verse loempia’s. De sfeer is er ontspannen, het personeel is vriendelijk en de smaken doen me denken aan de straathoeken van Hanoi.

Verken Restaurants Categorieën

Leukste dingen om te doen in Zurich

Bekijk alles →

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.4M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw