Advertentie

Steakhouse Restaurants in Zurich

Als je zin hebt in een goede steak in Zürich, heb je geluk. De steakhouse-scene van de stad heeft een coole mix van ouderwetse charme en hippe nieuwe tenten waar de locals bij zweren. Je vindt hier geen typische toeristenvalkuilen, maar juist plekken waar de kwaliteit van het vlees, het rijpingsproces en de manier waarop het wordt bereid het verschil maken.

Een plek waar ik al jaren kom, is 'The Bite', verscholen in de buurt van Langstrasse. Hun dry-aged ribeye is echt iets bijzonders. En onderschat de kleinere zaken zoals 'Brisket House' in Kreis 4 niet: daar maken ze een geweldige brisket van wagyu waar de meeste bezoekers helemaal aan voorbijgaan.

Houd er rekening mee dat steakhouses in Zürich hun menu's vaak combineren met lokale Zwitserse wijnen of speciaalbieren, wat de ervaring echt compleet maakt. Als je in de koudere maanden op bezoek bent, is een steak bij de open haard extra fijn. Let op: in het weekend kan het druk worden, dus reserveren is zeker een goed idee als je niet op het laatste moment nog op zoek wilt naar een tafel. Iets te vieren? Probeer je bezoek dan te plannen rond de wijnoogst in september; sommige steakhouses bieden in die periode speciale wijncombinaties aan.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Zurich:

Als u op het laatste moment uw reis naar Zurich boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder staan enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Een tip van een local over steak

Ben je in Zürich en wil je eens iets anders dan de gebruikelijke toeristische plekken? Kijk dan eens bij de steakhouses in Zürich-West of rond de Helvetiaplatz. Locals zijn dol op deze wijken vanwege de ontspannen sfeer en het uitstekende eten. Veel steakhouses zijn bovendien trots op hun lokale rijpingstechnieken, dus vraag gerust hoe het vlees wordt gerijpt. Dat maakt een groot verschil voor de smaak en malsheid.

O, en als je van wijn houdt: de meeste steakhouses serveren goede lokale rode wijnen, bijvoorbeeld uit Wallis. Die passen er beter bij dan je misschien zou verwachten. Vergeet niet om in het weekend vroeg te reserveren. De steakhouses van de stad zitten snel vol, vooral bij mooi weer, wanneer iedereen graag buiten de deur eet.

Veelgestelde Vragen

Vragen over steak in Zürich? Dit zijn vragen die locals vaak stellen.

Zeker. Veel zaken richten zich op Zwitsers Simmental- of Angus-rundvlees. Dat is vaak wat magerder, maar zit boordevol smaak. 'Fleischerei' aan het meer is een favoriet onder locals voor Zwitserse vleessoorten. Ga er dus zeker langs als je lokaal vlees wilt proberen.

De meeste steakhouses hier serveren vrij grote porties, maar vaak kun je ook een halve portie of gerechten om te delen bestellen. Steak wordt vaak gecombineerd met seizoensgroenten of rösti. Zo krijg je een uitgebalanceerde maaltijd die niet alleen uit vlees bestaat.

Wagyu is hier meer een specialiteit, dus niet elk steakhouse heeft het op de kaart. Als je het wilt proberen, kijk dan eens bij 'The Bite' of 'Kronenhalle'. Daar staat het meestal als dagspecialiteit op de kaart of kun je het vooraf bestellen.

Jazeker! Kijk eens in Kreis 4 of rond de Langstrasse. Zaken als 'Brisket House' liggen vlak bij bars en clubs, ideaal om eerst een steak te eten voordat je nog wat gaat drinken.

Veel steakhouses serveren tegenwoordig ook heerlijke varkensvlees- en lamsgerechten, en zelfs plantaardige alternatieven. Het draait er dus niet alleen om rundvlees: er is voor iedereen wel iets lekkers te vinden.

Verken Restaurants Categorieën

Italiaans (32 plaatsen) Italiaans eten in Zürich draait niet alleen om chique diners. Het gaat om eenvoudige, eerlijke gerechten die je doen denken aan zitten op een piazza ergens in een warme omgeving. Neem bijvoorbeeld de Zeughausstrasse: je vindt er gezellige plekken waar het deeg ter plaatse wordt gemaakt en de saus de hele dag staat te… Verkennen
Aziatisch (18 plaatsen) Aziatisch eten in Zurich draait niet alleen om sushi of pad thai. Het is een hele scene, en als je weet waar je moet zoeken, vind je alles van pittige Szechuan in Kreis 5 tot verse, met de hand getrokken noedels bij Bellevue. Een van mijn favoriete plekken om dumplings te halen ligt in Langstrasse , de sfeer is er… Verkennen
Fine dining (18 plaatsen) De verfijnde restaurantscene van Zürich draait niet alleen om chique interieurs of kledingvoorschriften. Het is een mix van klassieke Zwitserse gerechten en creatieve nieuwe chefs die de grenzen verleggen. Je vindt restaurants rond de Talstrasse en Bellevue waar de sfeer net zo intiem kan zijn als een gesprek met een… Verkennen
Mediterraans (17 plaatsen) De mediterrane keuken in Zürich draait niet alleen om pasta of tapas. Het voelt als een stukje Zuid-Europa hier om de hoek, met smaken die precies goed vallen na een lange dag waarop je door de stad hebt gezworven. Plekken zoals La Pasta in Kreis 4 brengen die sfeer van een Italiaanse familiekeuken, terwijl Marinella… Verkennen
Frans (16 plaatsen) Als je in Zürich bent en zin hebt in Frans eten, heb je geluk, want de stad biedt meer dan alleen clichés zoals fondue en croissants. Je vindt authentieke Franse smaken verscholen in wijken als Kreis 4 en in de buurt van Bellevue, met zaken die variëren van rustieke bistro’s tot chique restaurants zonder poeha. Ik… Verkennen
Vegetarisch (14 plaatsen) Zürich zal je misschien verrassen met hoe toegankelijk vegetarisch eten hier kan zijn. Denk niet dat het alleen salades of chique gerechten zijn. Zaken als Hiltl, jawel, de oudste vegetarische plek ter wereld, bieden stevige gerechten waar zelfs vleesliefhebbers enthousiast over zijn. Je vindt er van alles, van… Verkennen
Japans (11) • Pub (11) • Veganistisch (9) • Spaans (8) •

Leukste dingen om te doen in Zurich

Bekijk alles →

Leukste dingen om te doen in Zurich

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.4M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw