Lokale tips voor Turks eten

Voor een echte lokale ervaring kun je beter niet alleen afgaan op de opvallende zaken aan de hoofdstraat. Loop een paar straten verder, naar wijken als Oerlikon of Wipkingen, waar al tientallen jaren Turkse gemeenschappen wonen. Je vindt er kleine restaurants waar verse pide rechtstreeks uit de steenoven komt. Beter wordt het niet.

Ga ook eens vroeg of juist wat later dan de gebruikelijke etenstijd. Tussen 19.00 en 20.00 uur is het meestal het drukst, heb ik gemerkt. Als je rond 18.30 uur of na 21.00 uur komt, heb je meer kans op een goede tafel en persoonlijke aandacht van het personeel. En geloof me: na de maaltijd een çay (Turkse thee) drinken is een klein ritueel waardoor je je eerder in iemands keuken waant dan in een restaurant in Zürich.

Veelgestelde Vragen

Vragen over Turks eten in Zürich? Hier vind je misschien de antwoorden die je zoekt.

Zin in kebab? Probeer dan Seyyah, vlak bij het centraal station. De lamskebab daar is echt geweldig. Het is geen chique zaak, maar de smaken zijn puur en vers, heel anders dan bij de doorsnee dönerzaken.
Zeker! Bij veel Turkse restaurants vind je volop vegetarische mezze, van gevulde wijnbladeren tot gegrilde groenten en stevige linzensoep. Kijk bijvoorbeeld eens bij Mavibahçe in Langstrasse. Daar maken ze een heerlijke auberginesalade waar zelfs vleesliefhebbers van smullen.
Ja, bij de meeste middelgrote Turkse restaurants kun je lekkere baklava en künefe krijgen. Wil je iets minder bekends proberen? Bestel dan in de winter sahlep, een warme drank op basis van melk. Een heerlijke verrassing die wat mij betreft het hele jaar door op meer menukaarten mag staan.
De meeste zijn ontspannen en informeel, dus kinderen voelen zich er meestal meteen thuis. Sommige hebben ruime zitplaatsen en serveren mildere gerechten voor de kleintjes. Ben je met het gezin op pad, kijk dan eens in Oerlikon voor een rustigere sfeer en wat meer ruimte.
Rond Langstrasse vind je verschillende zaken die tot ruim na middernacht open zijn. Bij Seyyah en sommige restaurants in de buurt van Zürich Hauptbahnhof blijft de grill tot laat aan. Daar halen locals na een avondje uit nog een kebab.
Ja! Ayran staat bij Turkse restaurants hier vaak op de kaart. Wil je iets traditionelers proberen? Neem dan na de maaltijd een kopje Turkse thee. Dat is hier favoriet en helpt om al dat lekkers te verteren.

Verken Restaurants Categorieën

Leukste dingen om te doen in Zurich

Bekijk alles →

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 26.4M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids behandelt een enkele bestemming op zijn eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en verblijfsplaatsen gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw