Aziatisch Restaurants in Zurich

Aziatisch eten in Zurich draait niet alleen om sushi of pad thai. Het is een hele scene, en als je weet waar je moet zoeken, vind je alles van pittige Szechuan in Kreis 5 tot verse, met de hand getrokken noedels bij Bellevue.

Een van mijn favoriete plekken om dumplings te halen ligt in Langstrasse , de sfeer is er informeel, maar de smaken zijn echt top, vooral op koele herfstavonden wanneer je zin hebt in iets warms en vullends. En hé, als je trek hebt in ramen, kijk dan eens bij de restaurants rond Niederdorf. Daar serveren ze vaak rijkere bouillons, perfect tijdens de grijze winters in Zurich.

Als je weinig tijd hebt, neem dan niet zomaar genoegen met een willekeurige plek bij het centraal station. Loop een paar straten naar het oosten, waar kleine familierestaurants zich prima staande houden en eerlijke Thaise curry’s en Vietnamese pho serveren waar de locals stilletjes bij zweren. Tip: probeer lunchdeals als je lekker wilt eten zonder veel geld uit te geven, en vraag om extra chili als je van die pittigheid houdt, die is vaak veel beter dan wat er op het menu staat.

Ook de Aziatische eetcultuur in Zurich verandert met de seizoenen. In de lente staan er versere gerechten met veel kruiden op het menu, en in de zomer vind je lichtere streetfoodachtige hapjes op openluchtmarkten. Plan je reis dus rond wat je wilt proberen. Geloof me, zodra je de juiste plekken ontdekt, vind je altijd wel een excuus om nog meer te verkennen.