Pub Restaurants dans Zurich

Les pubs de Zurich ne sont pas seulement des endroits où boire un verre, ils font partie du rythme quotidien de la ville. Vous y trouverez de tout, des lieux chaleureux aux boiseries où l’on sert des bières artisanales locales aux coins animés proposant de copieux plats de pub suisses et internationaux. Et non, ici, les pubs ne se résument pas à des foules bruyantes et au sport à la télévision : on y rencontre souvent des gens intéressants et on y a des conversations authentiques.

Ce que j’aime particulièrement, c’est la façon dont les pubs de Zurich changent au fil des saisons. En hiver, des endroits comme l’Old Crow, sur la Neugasse, deviennent de chaleureux refuges offrant un excellent choix de whiskys. En été, de nombreux pubs ouvrent leurs terrasses ou donnent sur des cours verdoyantes – comme le Widder Bar et son jardin caché –, parfaites pour une soirée décontractée. Si vous recherchez une ambiance plus locale, rendez-vous à Aussersihl, où vous trouverez de petits pubs qui ressemblent davantage à des salons de quartier.

Petit conseil : goûtez une Stange de bière blonde artisanale locale, ou même un Flügel (ne vous inquiétez pas, c’est juste un petit shot amusant). Et n’hésitez pas à demander aux barmans quels sont leurs coups de cœur – les habitués des pubs zurichois aiment généralement partager leurs bonnes adresses du moment. Après tout, rien ne vaut le plaisir de siroter une bière bien fraîche ici, au milieu de l’ambiance décontractée de Zurich.