Fruits de mer Restaurants dans Zurich

Zurich n’est peut-être pas au bord de la mer, mais la ville vous surprend avec des adresses de fruits de mer qui ne plaisantent pas. L’amour de la ville pour le poisson frais est bien réel, notamment grâce à la proximité d’excellents fournisseurs et à une population qui sait distinguer les huîtres des anchois.

Si vous vous promenez dans le Seefeld ou la vieille ville en fin d’après-midi, vous trouverez des endroits comme Fischstube, où l’on sert des huîtres si fraîches qu’elles vous rappellent presque le bord de mer. Et oui, les fruits de mer à Zurich ont tendance à être raffinés, mais il existe des adresses décontractées comme Neni, où les plats de poisson ont une touche moyen-orientale pleine de caractère, vraiment irrésistible.

À savoir : Zurich est un peu plus chère que les autres villes, mais si vous choisissez bien le moment, certains restaurants proposent des menus du midi en semaine qui allient qualité et bon rapport qualité-prix. Et pour le meilleur du meilleur, essayez de vous rendre dans les restaurants près du lac de Zurich ; la vue apporte une touche supplémentaire à un bar parfaitement cuisiné. Demandez simplement aux habitants où trouver la pêche la plus fraîche du jour : les gens d’ici adorent parler de leurs dernières découvertes culinaires.