Paikallisten vinkit turkkilaiseen ruokaan

Jos haluat kokea paikallista tunnelmaa, älä tyydy vain pääkadun näyttäviin ravintoloihin. Kävele muutama kortteli Oerlikonin tai vaikka Wipkingenin kaupunginosiin, joissa turkkilaisyhteisöt ovat asuneet jo vuosikymmeniä. Pienissä ravintoloissa tarjoillaan tuoretta pideä suoraan kiviuunista, eikä sen voittanutta ole.

Kannattaa myös mennä syömään tavallista aiemmin tai vähän myöhemmin. Olen huomannut, että kello 19–20 on yleensä ruuhkaisinta, joten saapumalla noin puoli seitsemältä tai vasta yhdeksän jälkeen saat paremmin istumapaikan ja henkilökunnalta enemmän huomiota. Ja usko pois, aterian päätteeksi nautittu çay eli turkkilainen tee on pieni rituaali, jonka ansiosta tuntuu siltä kuin istuisit jonkun keittiössä etkä ravintolassa Zürichissä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysyttävää turkkilaisesta ruoasta Zürichissä? Tässä muutama vastaus, joista voi olla apua.

Jos tekee mieli kebabia, kokeile päärautatieaseman lähellä sijaitsevaa Seyyah-ravintolaa. Sen lampaanlihakebabit ovat todella herkullisia. Paikka ei ole hienostunut, mutta maut ovat aitoja ja raikkaita – toisin kuin tavallisissa pikaruokapaikoissa, joissa myydään döneriä.
Ehdottomasti! Monissa turkkilaisissa ravintoloissa on tarjolla runsaasti kasvismezejä viininlehtikääryleistä grillattuihin kasviksiin ja täyteläisiin linssikeittoihin. Kokeile esimerkiksi Langstrassella sijaitsevaa Mavibahçea. Sen munakoisosalaatti maistuu myös lihansyöjille.
Kyllä, useimmista keskikokoisista turkkilaisravintoloista saa herkullista baklavaa ja künefeä. Jos haluat kokeilla jotain harvinaisempaa, maista talvella sahlepia eli lämmintä maitopohjaista juomaa. Se on ihanan lämmin yllätys, jota toivoisin useampien paikkojen tarjoavan ympäri vuoden.
Useimmat ovat rentoja ja mutkattomia paikkoja, joissa lapset viihtyvät yleensä hyvin. Joissakin on tilavasti istumapaikkoja ja tarjolla miedompia ruokia pienille. Jos olet liikkeellä perheen kanssa, tutustu Oerlikonin ravintoloihin: siellä on rauhallisempaa ja enemmän tilaa.
Langstrassen ympäristössä on useita paikkoja, jotka ovat auki pitkälle puolenyön jälkeen. Seyyah ja jotkin Zürichin päärautatieaseman lähellä sijaitsevat ravintolat pitävät grillit kuumina myöhään – paikalliset käyvät niissä kebabilla illanvieton jälkeen.
Kyllä! Ayran on turkkilaisravintoloissa täällä varsin yleinen juoma. Jos haluat kokeilla jotain vielä perinteisempää, tilaa aterian päätteeksi pieni turkkilainen tee. Se on paikallisten suosikki ja auttaa sulattelemaan herkullista ateriaa.

Tutki Ravintolat kategorioita

Parasta tekemistä: Zurich

Näytä kaikki →

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.4M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen