Mainos

Ramen kohteessa Zurich

Ramen Zürichissä ei ole vain nopea ateria; se on pieni kulinaarinen matka. Totta kai kaupunki ei ole Tokio, mutta täällä ramen-paikat pärjäävät omillaan yhdistellen aitoja makuja paikalliseen vivahteeseen. Jos kiertelet Kreis 4:ssä tai Langstrassella, löydät sekä piilossa olevia ramen-kuppiloita että paikkoja, joissa on tyylikäs moderni tunnelma.

Oma suosikkini? Ramen Bar Hide keskustassa. Sen liemi on täyteläinen ja sitä haudutetaan hitaasti tuntikausia, ja nuudeleissa on juuri sopivan sitkeä purutuntuma. Lisäksi Shiki Seefeldissä tarjoaa yllättävän kodikkaan tilan ja reilut annokset. Vinkki: kokeile heidän miso-ramenia kylmempinä kuukausina,se maistuu erilaiselta, kun ulkona on koleaa.

Yksi huomionarvoinen asia on, ettei monissa ramen-ravintoloissa ole valtavia ruokalistoja. Ne keskittyvät tekemään yhden tai kaksi tyyliä todella hyvin , liemet ovat yleensä joko shoyu-, miso- tai tonkotsu-pohjaisia. Ja jos minulta kysytään, sianlihan väliin jättäminen ja kasvisvaihtoehtojen valitseminen voi olla täällä yllättävän tyydyttävää. Joten pue kävelykengät jalkaan ja valmistaudu tutustumaan Zürichin ramen-tarjontaan , se on jokaisen hörpyn arvoista.
Osa My Guide Networkia Vuodesta 2006 180+ kohteita
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Zurich:

Jos varaat matkasi kohteeseen Zurich viime hetkellä, me pidämme huolen. Alla ovat top-retket ja kokemukset.

Näytä kaikki kokemukset

Paikallisten ramenvinkit

Jos ramen tekee mieli Zürichissä, älä suuntaa vain päärautatieaseman lähellä oleviin ilmeisimpiin paikkoihin. Esimerkiksi Ramen Bar Hiden tonkotsuliemi on erityisen herkullista kylminä kuukausina, ja se sopii mainiosti yhteen ravintolan itse valmistamien nuudelien kanssa. Myös ajoituksella on väliä: arkipäivisin töiden jälkeen on rauhallisempaa, jos haluat välttää viikonlopun ruuhkat.

Yksi asia, jonka opin täällä asuessani: monet Zürichin ramenkokit ovat viettäneet aikaa Japanissa oppimassa ammattiaan, joten luvassa on aitoja valmistustapoja. Kannattaa silti kokeilla myös luovia muunnelmia, kuten misolientä, johon on lisätty paikallisia sieniä tai sesongin sveitsiläisiä raaka-aineita. Se on osa Zürichin ramenkulttuurin hienovaraista viehätystä.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko ramenin löytämisestä Zürichissä kysyttävää? Tässä muutama vastaus.

Jos etsit rentoa paikkaa, jossa ruoka on todella herkullista, Bellevue-aukion lähellä sijaitseva Ramen Bar Hide on varma valinta. Menu on mutkaton, liemi aitoa ja tunnelma rento – ilman turistirysän tuntua.

Kyllä! Esimerkiksi Seefeldin Shikissä on hyviä kasvisvaihtoehtoja, joissa maukas liemi ei perustu lihaan. Jos haluat annoksesi täysin vegaanisena, kysy tilatessasi – vaihtoehtoja on joustavasti.

Useimmat ramenpaikat ovat täällä pieniä ja viihtyisiä, joten pöytävaraus on hyvä idea etenkin viikonloppuisin. Esimerkiksi Ramen Bar Hide ottaa varauksia, mutta joissakin paikoissa palvellaan saapumisjärjestyksessä.

Monet ravintolat joko tuovat nuudelit maahan tai valmistavat ne paikan päällä, jotta niissä olisi juuri oikeanlainen sitkeä purutuntuma. Paikalliset kokit ovat tästä ylpeitä ja haluavat säilyttää ramenin autenttisen tunnelman.

Langstrassen ympäristössä on muutamia pieniä ramenpaikkoja, joista paikalliset pitävät. Yksi kokeilemisen arvoinen on hieman syrjässä sijaitseva Ramen 1 – luotettava ja mutkaton valinta.

Zürich ei ole halpa kaupunki, joten ramenannos maksaa yleensä noin 18–25 CHF paikasta riippuen. Hinta on kuitenkin usein perusteltu laadulla ja reilulla annoskoolla, varsinkin jos tulet nälkäisenä.

Tutki Ravintolat kategorioita

Italialainen (32 paikat) Italialainen ruoka Zürichissä ei ole vain hienoja illallisia varten. Se on yksinkertaista, rehellistä ruoanlaittoa, joka tuo mieleen istuskelun jonkin lämpimän paikan piazzalla. Otetaan esimerkiksi Zeughausstrasse: sieltä löytyy viihtyisiä paikkoja, joissa taikina valmistetaan paikan päällä ja kastike hautuu koko… Tutustu
Aasialainen (18 paikat) Aasialainen ruoka Zürichissä ei tarkoita vain sushia tai pad thaita. Se on kokonainen ruokaskene, ja kun tiedät, mistä etsiä, löydät kaikkea mausteisesta sichuanilaisesta ruoasta Kreis 5:ssä tuoreisiin käsin vedettyihin nuudeleihin Bellevuen lähellä. Yksi suosikkipaikoistani napata dumplingeja on Langstrasse… Tutustu
Fine dining (18 paikat) Zürichin huippuravintoloissa ei ole kyse vain hienoista sisustuksista tai pukeutumiskoodeista. Tarjolla on yhdistelmä vanhan koulukunnan sveitsiläisiä klassikoita ja luovia uusia kokkeja, jotka rikkovat rajoja. Talstrassen ja Bellevuen ympäristöstä löytyy paikkoja, joiden tunnelma voi olla yhtä välitön kuin… Tutustu
Välimerellinen (17 paikat) Välimerellinen keittiö Zürichissä ei ole vain pastaa tai tapaksia. Se tuntuu kuin pala Etelä-Eurooppaa olisi tuotu tänne, ja maut osuvat juuri kohdalleen pitkän kaupungilla kiertelypäivän jälkeen. Paikat kuten La Pasta Kreis 4:ssä tuovat mieleen italialaisen perhekeittiön tunnelman, kun taas Bellevue’n lähellä… Tutustu
Ranskalainen (16 paikat) Jos olet Zürichissä ja tekee mieli ranskalaista ruokaa, olet onnekas, sillä kaupungissa on tarjolla paljon muutakin kuin fondueen ja croissanteihin liittyviä kliseitä. Aitoa ranskalaista makua löytyy piilossa esimerkiksi Kreis 4:n kaupunginosasta ja Bellevue’n läheltä, aina rustiikkisista bistroista hienostuneisiin… Tutustu
Kasvisruoka (14 paikat) Zürich saattaa yllättää sillä, kuinka helposti lähestyttävää kasvisruoka täällä voi olla. Älä kuvittele, että tarjolla olisi vain salaatteja tai hienostuneita annoksia. Hiltlin kaltaiset paikat – kyllä, maailman vanhin kasvisravintola – tarjoavat tuhteja vaihtoehtoja, joita jopa lihansyöjät ylistävät. Langstrassen… Tutustu
Japanilainen (11) • Pubi (11) • Vegaaninen (9) • Espanjalainen (8) •

Parasta tekemistä: Zurich

Näytä kaikki →
Zurich: Day Trip to Grindelwald, Interlaken & Lauterbrunnen

Zurich: Day Trip to Grindelwald, Interlaken & Lauterbrunnen

12 hours kautta GetYourGuide
Paras myyjäTarjousOhita jonot

Koe koko päivän opastettu retki Zürichistä Bernin Oberlandiin, mukaan lukien Grindelwald, Lauterbrunnen ja näkymät Eiger-, Mönch- ja Jungfrau-huipuille. Sopii luontoa rakastaville ja vuoriseikkailijoille. Tutki maalauksellisia kolmoishuippuja: Eiger, Mönch ja Jungfrau. Vieraile "Jäätikkökylässä" Grindelwaldissa. Löydä…

4.6
8750 Arvostelut
CHF 93.55
Sijainnista CHF 98.50

Parasta tekemistä: Zurich

Näytä kaikki

Luotetut paikalliset oppaat, joita lukee miljoonat joka kuukausi

  • 2006 verkossa vuodesta
  • 26.4M sivun katselua kuukaudessa verkostossa
  • 14 Valitse kieli

180+ kohdeopasta, yksi verkosto

Jokainen opas kattaa yhden kohteen omalla verkkosivullaan, tapahtumilla, ravintoloilla, tekemisillä ja majoituspaikoilla valittuna paikallisista suosituksista.

My Guide Network Locations

Läheiset kohteet

Myös lähellä: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Näytä kaikki kohteet

Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
AamuIltapäiväIlta

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta
Lisätty matkaasi Lisätty päivään {[{trip.toast.day}]}, AamuIltapäiväIlta Tallennettu matkaasi Jo matkassasi Siirto tallennettu matkaasi Tallenna matkasi saadaksesi tuoreita ehdotuksia Yövyt kohteessa {[{trip.toast.label}]} Tukikohta tyhjennetty Matka poistettu Linkki kopioitu Matkasi tallentaminen epäonnistui Jotain meni pieleen, yritä uudelleen