Merenelävät kohteessa Zurich

Zürich ei ehkä sijaitse meren rannalla, mutta se yllättää mereneläväpaikoillaan, jotka ottavat homman tosissaan. Kaupungin rakkaus tuoreeseen kalaan on aitoa, eikä vähiten siksi, että hyvät tavarantoimittajat ovat lähellä ja asukkaat tuntevat osterit anjoviksista.

Jos kuljeskelet Seefeldissä tai vanhassakaupungissa myöhään iltapäivällä, löydät Fischstuben kaltaisia paikkoja, joissa tarjoillaan niin tuoreita ostereita, että ne tuovat melkein mieleen rannikon. Ja kyllä, Zürichin mereneläväruoka on tyylikästä, mutta kaupungissa on myös Nenin kaltaisia rentoja ravintoloita, joissa kalaruoissa on tällainen täyteläinen, Lähi-idästä vaikutteita saanut vivahde , niihin jää vakavasti koukkuun.

Huomio: Zürich on hieman muita kaupunkeja kalliimpi, mutta jos ajoitat käyntisi oikein, jotkin ravintolat tarjoavat arkipäivisin lounaserikoisuuksia, joissa yhdistyvät laatu ja hyvä hinta-laatusuhde. Ja jos haluat parasta mahdollista, kokeile ravintoloita Zürichjärven lähellä; näkymät tuovat jotakin ekstraa täydellisesti kypsennetyn meribassin rinnalle. Kysy vain paikallisilta, mistä sinä päivänä saa tuoreinta saalista , täällä ihmiset juttelevat mielellään uusimmista ruokalöydöistään.