Annons

Steakhouse i Zurich

Om du är sugen på en riktigt god biff i Zürich har du tur. Stadens steakhousescen bjuder på en härlig blandning av gammaldags charm och trendiga, nya ställen som lokalborna svär vid. Här hittar du inga typiska turistfällor, utan snarare ställen där köttets kvalitet, mörningsprocessen och tillagningen gör hela skillnaden.

Ett ställe jag har besökt i flera år är ”The Bite”, undangömt nära Langstrasse. Deras torrhängda ribeye är verkligen något alldeles extra. Och underskatta inte de mindre ställena, som ”Brisket House” i Kreis 4; där serverar de en riktigt god wagyu-bringa som de flesta besökare helt missar.

Tänk på att steakhousen i Zürich ofta kombinerar sina menyer med lokala schweiziska viner eller hantverksöl, vilket verkligen fulländar upplevelsen. Om du är på besök under de svalare månaderna känns en biff vid den öppna spisen helt rätt. Tänk på att det kan bli mycket folk på helgerna, så det är definitivt en bra idé att boka bord om du inte vill stå där i sista minuten och leta efter ett ledigt bord. Har du ett särskilt tillfälle att fira? Försök att planera besöket till vinskördesäsongen i september; vissa steakhous lägger till särskilda kombinationer av mat och vin under den här perioden.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Zurich:

Om du bokar din resa till Zurich i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Ett litet insidertips om biff

Om du är i Zürich och vill upptäcka annat än de vanliga turistställena kan du kolla in steakhouses i Zürich-West eller kring Helvetiaplatz. Lokalbor gillar de här kvarteren för den avslappnade stämningen och den fantastiska maten. Många steakhouses här är också stolta över sina lokala metoder för torrmörning, så fråga gärna hur köttet möras. Det gör stor skillnad för både smaken och mörheten.

Och om du gillar vin serverar de flesta av de här steakhousesen några riktigt bra lokala röda viner, till exempel från Valais – en bättre kombination än du kanske tror. Kom bara ihåg att boka bord i god tid på helgerna. Stadens steakhouse-restauranger blir snabbt fullbokade, särskilt när vädret är fint och alla vill äta ute.

Vanliga Frågor

Frågor om biff i Zürich? Här är några saker som lokalbor ofta undrar över.

Absolut. Många ställen satsar på schweiziskt Simmental- eller Angus-kött, som brukar vara magrare men fullmatat med smak. Fleischerei vid sjön är en lokal favorit för schweiziskt kött, så missa inte det om du vill prova närproducerat.

De flesta steakhouses här serverar ganska stora portioner, men ofta går det att få en halv portion eller dela en rätt. Det är vanligt att äta biffen med säsongens grönsaker eller rösti, så att måltiden blir balanserad och inte bara består av kött.

Wagyu är mer av en specialitet här, så alla steakhouses har det inte. Om du vill prova kan du kolla ställen som The Bite eller Kronenhalle. De brukar ha det som specialrätt eller erbjuda det på förbeställning.

Ja! Kolla in områdena Kreis 4 och Langstrasse. Ställen som Brisket House ligger nära barer och klubbar, så det är enkelt att äta en biff innan du ger dig ut på en drinkrunda.

Ja, många steakhouses här serverar också riktigt gott fläskkött och lamm, och numera även växtbaserade alternativ. Det handlar inte bara om nötkött, så det finns något gott för alla.

Utforska Restauranger Kategorier

Italienska (32 platser) Italiensk mat i Zürich handlar inte bara om fina middagar. Det är den enkla, ärliga matlagningen som får dig att tänka på att sitta på en piazza någonstans där det är varmt. Ta Zeughausstrasse till exempel , där hittar du mysiga ställen där de gör degen själva och låter såsen sjuda hela dagen. Och ja, vissa ställen… Utforska
Asiatisk (18 platser) Asiatisk mat i Zürich handlar inte bara om sushi eller pad thai. Det är en hel värld, och om du vet var du ska leta hittar du allt från stark sichuansk mat i Kreis 5 till färska handdragna nudlar nära Bellevue. Ett av mina favoritställen för dumplings ligger på Langstrasse , stämningen är avslappnad men smakerna… Utforska
Finmiddag (18 platser) Zürichs scen för finare restaurangmat handlar inte bara om påkostade interiörer eller klädkoder. Den är en blandning av schweiziska klassiker av gammaldags snitt och kreativa nya kockar som tänjer på gränserna. Runt Talstrasse och Bellevue hittar du ställen där stämningen kan vara lika intim som ett samtal med en god… Utforska
Medelhavet (17 platser) Medelhavsmat i Zürich handlar inte bara om pasta eller tapas. Det känns som en bit av södra Europa här på plats, med smaker som sitter precis rätt efter en lång dag då du har strosat runt i staden. Ställen som La Pasta i Kreis 4 bjuder på den där italienska familjekökskänslan, medan Marinella nära Bellevue lyckas… Utforska
Franska (16 platser) Om du är i Zürich och är sugen på fransk mat har du tur, eftersom staden erbjuder mer än bara klichéer som fondue och croissanter. Du hittar äkta franska smaker undangömda i stadsdelar som Kreis 4 och nära Bellevue, på ställen som sträcker sig från rustika bistroer till exklusiva restauranger som inte gör sig till… Utforska
Vegetariskt (14 platser) Zürich kanske överraskar dig med hur lättillgänglig vegetarisk mat kan vara här. Tro inte att det bara handlar om sallader eller tjusiga rätter. Ställen som Hiltl, ja, världens äldsta vegetariska restaurang, erbjuder rejäla alternativ som även inbitna köttätare hyllar. Du hittar allt från indiska thalis på Langstrasse… Utforska
Japanskt (11) • Pub (11) • Veganskt (9) • Spansk (8) •

Saker att göra i Zurich

Visa Alla →

Saker att göra i Zurich

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.4M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen