Annons

Italienska i Zurich

Italiensk mat i Zürich handlar inte bara om fina middagar. Det är den enkla, ärliga matlagningen som får dig att tänka på att sitta på en piazza någonstans där det är varmt. Ta Zeughausstrasse till exempel , där hittar du mysiga ställen där de gör degen själva och låter såsen sjuda hela dagen. Och ja, vissa ställen får regelbundet in färsk burrata från Puglia, så missa inte det.

Saken är den att den italienska matscenen i Zürich är full av kontraster. Det finns de eleganta ställena i stadskärnan där risotton är delikat och raffinerad, och sedan, precis runt hörnet, små trattorior i Kreis 4 med rejäla smaker som sitter perfekt efter en lång dag. Min favorit är Ristorante Bindella på Bellevue , inte för att det är turistigt, utan för att spaghetti alle vongole är så perfekt att jag fortsätter att komma tillbaka. Försök också att komma på våren; vissa restauranger öppnar sina terrasser längs Limmat, vilket gör måltiden ännu bättre.

Om du vill ha ett råd kan du fråga om dagens specialiteter. Italienare brinner för säsongens råvaror, och även i Zürich håller många kockar fast vid den traditionen. Och här är ett tips: stressa inte. Ta god tid på dig; det gör italienarna.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Zurich:

Om du bokar din resa till Zurich i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Några insidertips för italiensk mat

Om du är ute efter riktigt bra italiensk mat i Zürich ska du hoppa över de mest uppenbara turistställena och utforska lite. Jag gillar att kika runt i områden som Kreis 5, där du hittar restauranger som drivs av italienare som bor här, inte bara ställen med italiensk inspiration. De har ofta små dagliga menyer som ändras efter vad som är färskt på marknaden.

Ett ställe jag alltid rekommenderar är Osteria Chiara på Seefeldstrasse. Det är litet och enkelt, men focaccian och risotton är otroliga. Beställ ett glas av husets röda vin också – det importeras från Toscana och passar perfekt till maten. Kom bara ihåg att italienare tar god tid på sig vid måltiderna här, så slå dig ner och njut.

Vanliga Frågor

Frågor om italiensk mat i Zürich? Här får du några ärliga svar.

Om du är ute efter riktigt god pasta ska du bege dig till Ristorante Bindella nära Bellevue. Det är en lokal favorit med en okomplicerad meny och färsk pasta som görs varje dag. Undvik turistfällorna kring tågstationen och prova i stället något ställe i Kreis 5.

Absolut. Många italienska restauranger i Zürich vet att alla inte äter kött. Du hittar gott om vegetariska antipasti, fräscha sallader och pastarätter med säsongens grönsaker. Fråga gärna om rekommendationer – de har ofta specialrätter som inte står på menyn.

Det beror på vart du går. I stadsdelarna Aussersihl och Langstrasse finns det prisvärda pizzerior. Men på de finare italienska restaurangerna i gamla stan brukar priserna vara högre. Mitt tips? Prova lunchmenyerna – vissa ställen har riktigt bra erbjudanden då.

Tiramisu är nästan alltid ett säkert kort, men missa inte heller pannacotta eller en kula pistagegelato. En gång hittade jag ett litet ställe i Zürich West som gör fantastiska cannoli. Fråga lokalborna var det ligger.

Om du har bråttom har ställen som La Perla och Molino goda pizzor för avhämtning i Kreis 4 – avslappnat men gott.

Utforska Restauranger Kategorier

Asiatisk (18 platser) Asiatisk mat i Zürich handlar inte bara om sushi eller pad thai. Det är en hel värld, och om du vet var du ska leta hittar du allt från stark sichuansk mat i Kreis 5 till färska handdragna nudlar nära Bellevue. Ett av mina favoritställen för dumplings ligger på Langstrasse , stämningen är avslappnad men smakerna… Utforska
Finmiddag (18 platser) Zürichs scen för finare restaurangmat handlar inte bara om påkostade interiörer eller klädkoder. Den är en blandning av schweiziska klassiker av gammaldags snitt och kreativa nya kockar som tänjer på gränserna. Runt Talstrasse och Bellevue hittar du ställen där stämningen kan vara lika intim som ett samtal med en god… Utforska
Medelhavet (17 platser) Medelhavsmat i Zürich handlar inte bara om pasta eller tapas. Det känns som en bit av södra Europa här på plats, med smaker som sitter precis rätt efter en lång dag då du har strosat runt i staden. Ställen som La Pasta i Kreis 4 bjuder på den där italienska familjekökskänslan, medan Marinella nära Bellevue lyckas… Utforska
Franska (16 platser) Om du är i Zürich och är sugen på fransk mat har du tur, eftersom staden erbjuder mer än bara klichéer som fondue och croissanter. Du hittar äkta franska smaker undangömda i stadsdelar som Kreis 4 och nära Bellevue, på ställen som sträcker sig från rustika bistroer till exklusiva restauranger som inte gör sig till… Utforska
Vegetariskt (14 platser) Zürich kanske överraskar dig med hur lättillgänglig vegetarisk mat kan vara här. Tro inte att det bara handlar om sallader eller tjusiga rätter. Ställen som Hiltl, ja, världens äldsta vegetariska restaurang, erbjuder rejäla alternativ som även inbitna köttätare hyllar. Du hittar allt från indiska thalis på Langstrasse… Utforska
Japanskt (11 platser) Om du är sugen på japansk mat i Zürich har du tur. Stadens matscen tar sushi och ramen på stort allvar, med allt från eleganta sushibarer till mysiga, anspråkslösa ramenhak. Och det handlar inte bara om rå fisk heller – ställen som Izakaya Oi Oi serverar läckra smårätter (tänk grillade spett och mustiga buljonger) som… Utforska
Pub (11) • Veganskt (9) • Spansk (8) • BBQ & Grill (6) •

Saker att göra i Zurich

Visa Alla →

Saker att göra i Zurich

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.4M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen