Annons

Finmiddag i Zurich

Zürichs scen för finare restaurangmat handlar inte bara om påkostade interiörer eller klädkoder. Den är en blandning av schweiziska klassiker av gammaldags snitt och kreativa nya kockar som tänjer på gränserna. Runt Talstrasse och Bellevue hittar du ställen där stämningen kan vara lika intim som ett samtal med en god vän. Och förbise inte stadens lugnare stadsdelar, som Seefeld, där undangömda små bistroer serverar några av de färskaste säsongsråvarorna.

Ett tips: många av Zürichs exklusivare ställen blir fullbokade tidigt på helgerna, så försök boka i förväg eller få tag på en bordsbokning en vardag om du kan. Håll också utkik efter fasta menyer på ställen som Ecco eller Pavillon, där kvaliteten kombineras med något mer överkomliga priser. Om du är sugen på något mindre traditionellt men ändå sofistikerat erbjuder Modissas takrestaurang en fantastisk utsikt och en meny som överraskar på bästa sätt.

Kom slutligen ihåg att fine dining här ofta innebär att smaka på lokal ost och vilt tillsammans med delikat färsk fisk från Zürichsjön. Det handlar inte bara om att äta dyr mat, utan om att uppleva hur kockarna behandlar schweiziska råvaror med respekt och kreativitet.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Zurich:

Om du bokar din resa till Zurich i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Ett litet insidertips

Om du vill ha min personliga rekommendation ska du prova den lilla matsalen på Restaurant Ecco på hotellet Atlantis by Giardino. Den ligger en bit från stadens mest välbesökta stråk, men är väl värd omvägen. Avsmakningsmenyerna ändras ofta, och de har en särskild förmåga att få schweiziska råvaror att kännas nya och oväntade.

Miss inte heller vinpaketen på de här fine dining-restaurangerna. Zürich har några riktigt bra schweiziska viner, särskilt vita viner från själva Zürichregionen. Lokalt vin till lokal mat lockar ofta fram de bästa smakerna. Och om du är här på vintern kan det vara roligt att hålla utkik efter raclette eller fondue i en elegantare tappning – en spännande twist på klassiska schweiziska rätter.

Vanliga Frågor

Frågor om fine dining i Zürich? Här är det jag oftast får höra.

Det beror på restaurangen och dagen. Populära ställen på helgerna, som Kronenhalle eller Ecco, blir snabbt fullbokade, så det är klokt att boka några veckor i förväg. Men om du är flexibel med dag eller tid kan du ofta hitta bord med kort varsel under veckan.

Absolut. Restauranger som Mesa och Razzia tar schweiziska råvaror på allvar, från lokala ostar till viltkött. De blandar tradition med kreativa inslag, något jag verkligen gillar med restaurangscenen i Zürich.

Dricks är inte lika självklart som i vissa andra länder, men uppskattas när servicen är bra. Oftast räcker det att avrunda notan eller lämna omkring 5–10 %, men lokalbor känner ingen press att ge extra mycket.

På de flesta ställen gäller en avslappnad, välklädd stil. Du behöver ingen smoking, men undvik flipflops och sportkläder. En snygg skjorta eller blus och rena skor brukar räcka fint.

Ja! Kockarna i Zürich är numera väldigt tillmötesgående. Ställen som The Dolder Grand och Hummerbar har kreativa vegetariska och glutenfria alternativ på menyn. Ring gärna i förväg om du har särskilda önskemål.

Håll utkik efter kantareller och karljohanssvamp på hösten och vit sparris på våren. Vilt­rätter brukar dyka upp sent på hösten. Kockarna här gillar att lyfta fram det som är färskt och närodlat för säsongen.

Utforska Restauranger Kategorier

Italienska (32 platser) Italiensk mat i Zürich handlar inte bara om fina middagar. Det är den enkla, ärliga matlagningen som får dig att tänka på att sitta på en piazza någonstans där det är varmt. Ta Zeughausstrasse till exempel , där hittar du mysiga ställen där de gör degen själva och låter såsen sjuda hela dagen. Och ja, vissa ställen… Utforska
Asiatisk (18 platser) Asiatisk mat i Zürich handlar inte bara om sushi eller pad thai. Det är en hel värld, och om du vet var du ska leta hittar du allt från stark sichuansk mat i Kreis 5 till färska handdragna nudlar nära Bellevue. Ett av mina favoritställen för dumplings ligger på Langstrasse , stämningen är avslappnad men smakerna… Utforska
Medelhavet (17 platser) Medelhavsmat i Zürich handlar inte bara om pasta eller tapas. Det känns som en bit av södra Europa här på plats, med smaker som sitter precis rätt efter en lång dag då du har strosat runt i staden. Ställen som La Pasta i Kreis 4 bjuder på den där italienska familjekökskänslan, medan Marinella nära Bellevue lyckas… Utforska
Franska (16 platser) Om du är i Zürich och är sugen på fransk mat har du tur, eftersom staden erbjuder mer än bara klichéer som fondue och croissanter. Du hittar äkta franska smaker undangömda i stadsdelar som Kreis 4 och nära Bellevue, på ställen som sträcker sig från rustika bistroer till exklusiva restauranger som inte gör sig till… Utforska
Vegetariskt (14 platser) Zürich kanske överraskar dig med hur lättillgänglig vegetarisk mat kan vara här. Tro inte att det bara handlar om sallader eller tjusiga rätter. Ställen som Hiltl, ja, världens äldsta vegetariska restaurang, erbjuder rejäla alternativ som även inbitna köttätare hyllar. Du hittar allt från indiska thalis på Langstrasse… Utforska
Japanskt (11 platser) Om du är sugen på japansk mat i Zürich har du tur. Stadens matscen tar sushi och ramen på stort allvar, med allt från eleganta sushibarer till mysiga, anspråkslösa ramenhak. Och det handlar inte bara om rå fisk heller – ställen som Izakaya Oi Oi serverar läckra smårätter (tänk grillade spett och mustiga buljonger) som… Utforska
Pub (11) • Veganskt (9) • Spansk (8) • BBQ & Grill (6) •

Saker att göra i Zurich

Visa Alla →

Saker att göra i Zurich

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.4M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen