Reklama

Wykwintna kuchnia w Zurich

Scena wykwintnej kuchni w Zurychu to nie tylko eleganckie wnętrza czy dress code. To połączenie tradycyjnych szwajcarskich klasyków z kreatywnymi, nowymi szefami kuchni, którzy przesuwają granice. W okolicach Talstrasse i Bellevue znajdziesz miejsca, w których atmosfera może być równie kameralna jak rozmowa z dobrym przyjacielem. Nie pomijaj też spokojniejszych dzielnic miasta, takich jak Seefeld, gdzie ukryte, niewielkie bistra serwują jedne z najświeższych sezonowych składników.

Wskazówka: wiele ekskluzywnych lokali w Zurychu zapełnia się w weekendy już wcześnie, więc jeśli możesz, zarezerwuj stolik z wyprzedzeniem albo wybierz wizytę w dzień powszedni. Wypatruj też menu w stałej cenie w takich miejscach jak Ecco czy Pavillon — łączą one wysoką jakość z nieco przystępniejszymi cenami. Jeśli masz ochotę na coś mniej tradycyjnego, ale wciąż wyrafinowanego, restauracja na dachu Modissa oferuje zachwycające widoki i menu, które potrafi zaskoczyć w najlepszy możliwy sposób.

Na koniec pamiętaj, że wykwintna kuchnia w Zurychu często oznacza degustowanie lokalnych serów i dziczyzny, a także delikatnych, świeżych ryb z Jeziora Zuryskiego. Nie chodzi tylko o jedzenie drogich potraw, lecz o doświadczenie tego, jak szefowie kuchni z szacunkiem i kreatywnością podchodzą do szwajcarskich składników.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Zurich:

Jeśli rezerwujesz swoją podróż do Zurich na ostatnią chwilę, mamy dla Ciebie ofertę. Poniżej znajdują się najlepsze wycieczki i doświadczenia.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Garść wskazówek od wtajemniczonych

Jeśli mam polecić coś od siebie, wybierz kameralną salę restauracji Ecco w hotelu Atlantis by Giardino. To miejsce leży nieco na uboczu głównych szlaków miasta, ale zdecydowanie warto się tam wybrać. Menu degustacyjne często się zmienia, a szefowie kuchni potrafią nadać szwajcarskim składnikom świeży i zaskakujący charakter.

Warto też zwrócić uwagę na dobór win do dań w tych wykwintnych restauracjach. Zurych może pochwalić się znakomitymi szwajcarskimi winami, zwłaszcza białymi z samego regionu zuryskiego. Lokalne wino podane do lokalnych potraw często pozwala wydobyć z nich pełnię smaku. A jeśli odwiedzasz miasto zimą, poszukaj raclette lub fondue w wyrafinowanej odsłonie — to ciekawa wariacja na temat typowych szwajcarskich dań.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o wykwintne restauracje w Zurychu? Oto te, które słyszę najczęściej.

To zależy od lokalu i dnia. W weekendy miejsca takie jak Kronenhalle czy Ecco szybko się zapełniają, więc warto rezerwować z kilkutygodniowym wyprzedzeniem. Jeśli jednak możesz wybrać inny dzień lub godzinę, często da się znaleźć stolik w ostatniej chwili w tygodniu.

Oczywiście. Restauracje takie jak Mesa czy Razzia poważnie podchodzą do lokalnych produktów — od serów po dziczyznę. Łączą tradycję z pomysłowymi akcentami, co bardzo lubię w zurychskiej scenie kulinarnej.

Napiwki nie są tak obowiązkowe jak w niektórych krajach, ale są mile widziane, jeśli obsługa była dobra. Zwykle wystarczy zaokrąglić rachunek albo zostawić około 5–10%. Miejscowi nie czują jednak presji, by dawać duże napiwki.

W większości miejsc obowiązuje swobodny styl smart casual. Smoking nie będzie potrzebny, ale lepiej unikać klapek i sportowych ubrań. Elegancka koszula lub bluzka i czyste buty zwykle w zupełności wystarczą.

Tak! Zurychscy szefowie kuchni są dziś bardzo elastyczni. W menu miejsc takich jak The Dolder Grand czy Hummerbar znajdziesz pomysłowe dania wegetariańskie i bezglutenowe. Jeśli masz konkretne potrzeby, zadzwoń wcześniej.

Jesienią wypatruj kurek i borowików, a wiosną białych szparagów. Pod koniec jesieni w menu pojawiają się dania z dziczyzny. Tutejsi szefowie kuchni chętnie podkreślają to, co w danym sezonie świeże i lokalne.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Włoska (32 miejsca) Włoskie jedzenie w Zurychu to nie tylko eleganckie kolacje. Chodzi o prostą, uczciwą kuchnię, która przypomina siedzenie na jakimś ciepłym placu. Weźmy na przykład Zeughausstrasse , znajdziesz tam przytulne lokale, w których ciasto przygotowuje się na miejscu, a sos gotuje się przez cały dzień. I tak, niektóre miejsca… Badaj
Azjatyckie (18 miejsca) Kuchnia azjatycka w Zurychu to nie tylko sushi i pad thai. To cały świat, a jeśli wiesz, gdzie szukać, znajdziesz tu wszystko: od pikantnych dań syczuańskich w Kreis 5 po świeży, ręcznie wyciągany makaron w pobliżu Bellevue. Jednym z moich ulubionych miejsc na pierożki jest Langstrasse , panuje tam swobodna atmosfera… Badaj
Kuchnia śródziemnomorska (17 miejsca) Kuchnia śródziemnomorska w Zurychu to nie tylko makaron czy tapas. To jak kawałek południowej Europy na miejscu, z smakami, które po długim dniu spędzonym na wędrówkach po mieście trafiają w punkt. Miejsca takie jak La Pasta w Kreis 4 mają klimat rodzinnej włoskiej kuchni, a Marinella niedaleko Bellevue serwuje… Badaj
Francuska (16 miejsca) Jeśli jesteś w Zurychu i masz ochotę na francuskie jedzenie, masz szczęście, bo miasto oferuje znacznie więcej niż tylko stereotypowe fondue i croissanty. Prawdziwe francuskie smaki znajdziesz w takich dzielnicach jak Kreis 4 i w pobliżu Bellevue — od rustykalnych bistro po eleganckie lokale, które nie przesadzają z… Badaj
Wegetariańskie (14 miejsca) Zurych może cię zaskoczyć tym, jak przystępne potrafi być tu jedzenie wegetariańskie. Nie myśl, że będą to wyłącznie sałatki albo wyszukane dania. Miejsca takie jak Hiltl, czyli najstarsza restauracja wegetariańska na świecie, oferują sycące potrawy, które zachwycają nawet mięsożerców. Znajdziesz tu wszystko: od… Badaj
Japońska (11 miejsca) Jeśli masz ochotę na japońskie jedzenie w Zurychu, masz szczęście. Mieszkańcy miasta traktują swoją scenę kulinarną, zwłaszcza sushi i ramen, bardzo poważnie. Znajdziesz tu lokale od eleganckich barów sushi po przytulne, niepozorne knajpki z ramenem. Nie chodzi jednak wyłącznie o surową rybę — miejsca takie jak… Badaj
Pub (11) • Wegańskie (9) • Hiszpańska (8) • BBQ & Grill (6) •

Najlepsze atrakcje: Zurich

Zobacz Wszystko →

Najlepsze atrakcje: Zurich

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.4M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel na własnej stronie, z wydarzeniami, restauracjami, atrakcjami i miejscami noclegowymi wybranymi z lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj swoje daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na właściwy dzień lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie