Reklama

Steakhouse w Zurich

Jeśli masz ochotę na dobry stek w Zurychu, masz szczęście. Scena steakhouse’ów w mieście łączy urok dawnych lokali z modnymi, nowymi miejscami, które miejscowi bardzo sobie chwalą. Nie znajdziesz tu typowych pułapek na turystów, lecz raczej lokale, w których jakość mięsa, proces dojrzewania i sposób przyrządzania robią całą różnicę.

Od lat regularnie bywam w jednym miejscu — „The Bite”, ukrytym niedaleko Langstrasse. Ich sezonowany na sucho antrykot naprawdę robi wrażenie. Nie lekceważ też mniejszych lokali, takich jak „Brisket House” w Kreis 4 — przyrządzają znakomity mostek wagyu, który umyka większości odwiedzających.

Pamiętaj, że zurychskie steakhousy często dobierają do swoich dań lokalne szwajcarskie wina lub piwa rzemieślnicze, co naprawdę dopełnia całe doświadczenie. Jeśli odwiedzasz miasto w chłodniejszych miesiącach, stek przy kominku smakuje wyjątkowo dobrze. Uwaga: w weekendy bywa tłoczno, więc zdecydowanie warto zarezerwować stolik, jeśli nie chcesz w ostatniej chwili szukać wolnego miejsca. Świętujesz jakąś specjalną okazję? Spróbuj zaplanować wizytę na wrześniowy sezon winobrania — niektóre steakhousy oferują wtedy specjalne zestawy win do dań.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Zurich:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do Zurich na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Kilka wskazówek o stekach od miejscowych

Jeśli jesteś w Zurychu i chcesz odkryć miejsca inne niż te najczęściej odwiedzane przez turystów, sprawdź steakhousy w Zürich-West lub w okolicach Helvetiaplatz. Mieszkańcy lubią te dzielnice za swobodną atmosferę i świetne jedzenie. Wiele tutejszych steakhouse’ów szczyci się też lokalnymi metodami sezonowania na sucho, więc zapytaj o proces dojrzewania mięsa. Ma on duży wpływ na smak i kruchość.

A jeśli lubisz wino, większość tych steakhouse’ów serwuje porządne lokalne czerwone wina, na przykład z regionu Valais — lepiej pasują do steku, niż mogłoby się wydawać. Pamiętaj tylko, żeby zarezerwować stolik z wyprzedzeniem na weekend. Zurychskie steakhousy szybko się zapełniają, zwłaszcza gdy dopisuje pogoda i wszyscy mają ochotę zjeść na mieście.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o steki w Zurychu? Oto, o co często pytają miejscowi.

Oczywiście. Wiele lokali stawia na szwajcarską wołowinę rasy simmental lub angus, która jest zwykle chudsza, ale pełna smaku. „Fleischerei” nad jeziorem to ulubione miejsce mieszkańców, jeśli chodzi o szwajcarskie mięso, więc koniecznie zajrzyj tam, jeśli chcesz spróbować lokalnych produktów.

W większości tutejszych steakhouse’ów porcje są dość duże, ale często można zamówić pół porcji albo danie do podziału. Stek zwykle podaje się z sezonowymi warzywami lub rösti, dzięki czemu posiłek jest dobrze zbilansowany, a nie opiera się wyłącznie na mięsie.

Wagyu to raczej lokalny rarytas, więc nie znajdziesz go w każdym steakhouse’ie. Jeśli chcesz jej spróbować, sprawdź lokale takie jak „The Bite” albo „Kronenhalle” — zwykle mają ją w ofercie specjalnej lub na zamówienie.

Tak! Warto zajrzeć do Kreis 4 lub w okolice Langstrasse. Lokale takie jak „Brisket House” znajdują się blisko barów i klubów, więc możesz zjeść stek przed wyjściem na drinka.

Jasne — wiele tutejszych steakhouse’ów serwuje też świetną wieprzowinę i jagnięcinę, a dziś często również dania roślinne. Nie chodzi tu wyłącznie o wołowinę, więc każdy znajdzie coś dla siebie.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Włoska (32 miejsca) Włoskie jedzenie w Zurychu to nie tylko eleganckie kolacje. Chodzi o prostą, uczciwą kuchnię, która przypomina siedzenie na jakimś ciepłym placu. Weźmy na przykład Zeughausstrasse , znajdziesz tam przytulne lokale, w których ciasto przygotowuje się na miejscu, a sos gotuje się przez cały dzień. I tak, niektóre miejsca… Badaj
Azjatyckie (18 miejsca) Kuchnia azjatycka w Zurychu to nie tylko sushi i pad thai. To cały świat, a jeśli wiesz, gdzie szukać, znajdziesz tu wszystko: od pikantnych dań syczuańskich w Kreis 5 po świeży, ręcznie wyciągany makaron w pobliżu Bellevue. Jednym z moich ulubionych miejsc na pierożki jest Langstrasse , panuje tam swobodna atmosfera… Badaj
Wykwintna kuchnia (18 miejsca) Scena wykwintnej kuchni w Zurychu to nie tylko eleganckie wnętrza czy dress code. To połączenie tradycyjnych szwajcarskich klasyków z kreatywnymi, nowymi szefami kuchni, którzy przesuwają granice. W okolicach Talstrasse i Bellevue znajdziesz miejsca, w których atmosfera może być równie kameralna jak rozmowa z dobrym… Badaj
Kuchnia śródziemnomorska (17 miejsca) Kuchnia śródziemnomorska w Zurychu to nie tylko makaron czy tapas. To jak kawałek południowej Europy na miejscu, z smakami, które po długim dniu spędzonym na wędrówkach po mieście trafiają w punkt. Miejsca takie jak La Pasta w Kreis 4 mają klimat rodzinnej włoskiej kuchni, a Marinella niedaleko Bellevue serwuje… Badaj
Francuska (16 miejsca) Jeśli jesteś w Zurychu i masz ochotę na francuskie jedzenie, masz szczęście, bo miasto oferuje znacznie więcej niż tylko stereotypowe fondue i croissanty. Prawdziwe francuskie smaki znajdziesz w takich dzielnicach jak Kreis 4 i w pobliżu Bellevue — od rustykalnych bistro po eleganckie lokale, które nie przesadzają z… Badaj
Wegetariańskie (14 miejsca) Zurych może cię zaskoczyć tym, jak przystępne potrafi być tu jedzenie wegetariańskie. Nie myśl, że będą to wyłącznie sałatki albo wyszukane dania. Miejsca takie jak Hiltl, czyli najstarsza restauracja wegetariańska na świecie, oferują sycące potrawy, które zachwycają nawet mięsożerców. Znajdziesz tu wszystko: od… Badaj
Japońska (11) • Pub (11) • Wegańskie (9) • Hiszpańska (8) •

Najlepsze atrakcje: Zurich

Zobacz Wszystko →

Najlepsze atrakcje: Zurich

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.4M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie