Reklama

Delikatesy w Zurich

Jeśli masz ochotę na dobry sklep z delikatesami w Zurychu, masz szczęście. To miasto oferuje znacznie więcej niż zwykłe kanapkarnie. Od sycących, pełnych wieprzowiny specjałów, które znajdziesz na targu Viadukt, po rzemieślnicze, długo dojrzewające wędliny w dzielnicy 4 — zurychskie delikatesy stawiają przede wszystkim na jakość i tradycję.

I nie chodzi tu tylko o szybki posiłek. Miejsca takie jak Boucherie du Boudin w Wiedikonie pokazują, że dobre kiełbasy i wędliny zasługują na nieco więcej czasu i uwagi. Co więcej, wiele delikatesów pełni też funkcję niewielkich sklepów, w których można kupić sery z truflami, świeżo upieczony chleb żytni i musztardę sezonową — rzeczy, które warto zabrać do apartamentu lub hotelu.

Mała wskazówka: jeśli wpadniesz tam wiosną lub na początku lata, prawdopodobnie znajdziesz świeże Bündnerfleisch lub inne suszone na powietrzu specjały, idealne na piknik nad jeziorem. Jeśli chcesz też uniknąć południowego tłoku w okolicach Limmatquai, zajrzyj do mniejszych sklepów w Seefeld lub Enge — zwykle panuje w nich nieco spokojniejsza atmosfera. Uwierz mi, te delikatesy to doskonały sposób, by zanurzyć się w kulturze kulinarnej Zurychu bez zasiadania w eleganckiej restauracji.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Zurich:

Jeśli rezerwujesz swój wyjazd do Zurich na ostatnią chwilę, mamy coś dla Ciebie. Poniżej znajdziesz najlepsze wycieczki i atrakcje.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Kilka szybkich wskazówek o delikatesach

Jeśli szukasz czegoś na lunch lub przekąskę, wypatruj niewielkich lokali ukrytych w okolicach Josefstrasse albo niedaleko Röschibachplatz. Wiele z nich ma zmieniające się codziennie specjały, zależne od dostępności świeżych produktów. To właśnie tam zaglądają miejscowi, a nie turyści.

Nie krępuj się też pytać o polecenia albo o to, co właśnie dotarło do sklepu – właściciele często chętnie opowiadają o świeżych partiach dojrzewających kiełbas czy sezonowych pastach. A jeśli trafisz na targ Viadukt, kup słoik domowych pikli na wynos. To drobiazg, ale w domu naprawdę ożywi Twoją kanapkę.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania o delikatesy w Zurychu? Oto, czego dowiedziałem się od znajomych i innych miłośników jedzenia.

Większość delikatesów w Zurychu jest zamknięta w niedziele, zwłaszcza te mniejsze, tradycyjne. Jeśli jednak naprawdę potrzebujesz czegoś na szybko, zajrzyj w okolice głównego dworca kolejowego – niektóre miejsca otwierają się tam wcześnie w niedzielę. Najlepiej jednak zrobić zapasy w piątek lub sobotę.

W tradycyjnych delikatesach wybór dań wegetariańskich jest zwykle ograniczony, ale niektóre miejsca, na przykład dział delikatesowy Hiltl lub mniejsze sklepy ze zdrową żywnością, oferują świetne kanapki i sałatki na bazie roślin. Poza tym nie ma co liczyć na wiele więcej niż wypieki z serem i pieczywo.

Zurych nie należy do tanich miast, więc za kanapkę zapłacisz około 8–15 CHF, zależnie od dodatków. Obfity półmisek wędlin i serów może z łatwością kosztować 25 CHF lub więcej. Płacisz tu jednak za jakość i lokalne składniki.

Większość delikatesów zamyka się o 18:00 lub 19:00, więc późnowieczorne zakupy na wynos nie są częste. W okolicach Langstrasse lub Zürich Hauptbahnhof kilka miejsc jest otwartych dłużej, ale wybór jest ograniczony w porównaniu ze zwykłymi restauracjami czy barami.

Niektóre delikatesy, zwłaszcza nowsze lub nastawione na zdrową żywność, mają w ofercie pieczywo bezglutenowe albo krakersy. Nie jest to jednak standard, więc jeśli zależy Ci na takich produktach, zapytaj wcześniej lub zajrzyj do sklepów w Kreis 5, gdzie wybór bywa większy.

Jasne, takich miejsc jest całkiem sporo. Na przykład Babu’s Bakery & Coffee łączy kanapki w stylu delikatesowym ze świetną kawą, a w miejscach takich jak Kafi Dihei można zjeść kanapkę i napić się porządnego espresso. Idealne na niezobowiązującą przerwę na lunch.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Włoska (32 miejsca) Włoskie jedzenie w Zurychu to nie tylko eleganckie kolacje. Chodzi o prostą, uczciwą kuchnię, która przypomina siedzenie na jakimś ciepłym placu. Weźmy na przykład Zeughausstrasse , znajdziesz tam przytulne lokale, w których ciasto przygotowuje się na miejscu, a sos gotuje się przez cały dzień. I tak, niektóre miejsca… Badaj
Azjatyckie (18 miejsca) Kuchnia azjatycka w Zurychu to nie tylko sushi i pad thai. To cały świat, a jeśli wiesz, gdzie szukać, znajdziesz tu wszystko: od pikantnych dań syczuańskich w Kreis 5 po świeży, ręcznie wyciągany makaron w pobliżu Bellevue. Jednym z moich ulubionych miejsc na pierożki jest Langstrasse , panuje tam swobodna atmosfera… Badaj
Wykwintna kuchnia (18 miejsca) Scena wykwintnej kuchni w Zurychu to nie tylko eleganckie wnętrza czy dress code. To połączenie tradycyjnych szwajcarskich klasyków z kreatywnymi, nowymi szefami kuchni, którzy przesuwają granice. W okolicach Talstrasse i Bellevue znajdziesz miejsca, w których atmosfera może być równie kameralna jak rozmowa z dobrym… Badaj
Kuchnia śródziemnomorska (17 miejsca) Kuchnia śródziemnomorska w Zurychu to nie tylko makaron czy tapas. To jak kawałek południowej Europy na miejscu, z smakami, które po długim dniu spędzonym na wędrówkach po mieście trafiają w punkt. Miejsca takie jak La Pasta w Kreis 4 mają klimat rodzinnej włoskiej kuchni, a Marinella niedaleko Bellevue serwuje… Badaj
Francuska (16 miejsca) Jeśli jesteś w Zurychu i masz ochotę na francuskie jedzenie, masz szczęście, bo miasto oferuje znacznie więcej niż tylko stereotypowe fondue i croissanty. Prawdziwe francuskie smaki znajdziesz w takich dzielnicach jak Kreis 4 i w pobliżu Bellevue — od rustykalnych bistro po eleganckie lokale, które nie przesadzają z… Badaj
Wegetariańskie (14 miejsca) Zurych może cię zaskoczyć tym, jak przystępne potrafi być tu jedzenie wegetariańskie. Nie myśl, że będą to wyłącznie sałatki albo wyszukane dania. Miejsca takie jak Hiltl, czyli najstarsza restauracja wegetariańska na świecie, oferują sycące potrawy, które zachwycają nawet mięsożerców. Znajdziesz tu wszystko: od… Badaj
Japońska (11) • Pub (11) • Wegańskie (9) • Hiszpańska (8) •

Najlepsze atrakcje: Zurich

Zobacz Wszystko →

Najlepsze atrakcje: Zurich

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 26.4M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel podróży na własnej stronie internetowej, z wydarzeniami, restauracjami, rzeczami do zrobienia i miejscami do zatrzymania wybranymi na podstawie lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide French RivieraMy Guide FlorenceMy Guide Slovenia

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie