Kuchnia grecka w Zurich

Jeśli masz ochotę na coś nieco innego niż typowe szwajcarskie i włoskie dania w Zurychu, greckie lokale w mieście oferują ten przytulny, sycący komfort, jaki dają świeże, proste składniki. Wybierz się na Langstrasse lub w okolice Helvetiaplatz, a znajdziesz miejsca, w których właściciele traktują swoje dania jak list miłosny do greckiej kuchni domowej. I uwierz mi, nie chodzi tylko o tzatziki i sałatki z fetą — niektóre lokale serwują fantastyczną grillowaną ośmiornicę i jagnięcinę duszoną na wolnym ogniu, które sprawią, że zaczniesz kwestionować swoje nawyki związane z jedzeniem na wynos.

Lubię omijać przesadnie eleganckie lokale i zamiast tego szukać małych tawern lub przytulnych knajpek, gdzie muzyka jest wystarczająco głośna, a talerze hojnie wypełnione. Na przykład Ouzaki w okolicy Kreis 4 świetnie się sprawdza dzięki autentycznemu wyborowi ouzo i świeżym mezedes, idealnym do dzielenia się z przyjaciółmi. Wskazówka: wybierz się tam wiosną lub wczesną jesienią, kiedy czynne są miejsca na zewnątrz, bo nic nie przebije popijania zimnego Mythos i obserwowania ulic Zurychu. A jeśli jesteś w okolicy Zürich Hauptbahnhof, nie przegap małych rodzinnych restauracji, w których przepisy pochodzą wprost z wysp i kontynentalnej Grecji. Te miejsca nie rzucają się w oczy, ale ich jedzenie naprawdę robi wrażenie.