Chinesisch Restaurants in Zurich

Chinesisches Essen in Zürich besteht nicht nur aus süß-saurem Schweinefleisch oder Frühlingsrollen. Hier findest du Lokale, die ihre regionalen Küchen wirklich ernst nehmen – von seidigen kantonesischen Teigtaschen bis hin zu feurigen Sichuan-Spezialitäten, bei denen dir die Nase läuft. Und manche Lokale verstecken sich nicht hinter auffälligem Dekor; sie treffen einfach den richtigen Geschmack. Huixian an der Langstrasse zum Beispiel: Es ist klein und unscheinbar, aber die handgezogenen Nudeln und scharfen Rindfleischscheiben sind genau das Richtige.

Wenn du in der Nähe des Seefelds bist, schau im Long March Canteen vorbei. Es ist ein bisschen hip und ungezwungen, aber die Xiao Long Bao (Suppenteigtaschen) gehören zu den besten, die du bekommen kannst, ohne dafür ins Flugzeug steigen zu müssen. Ein kleiner Hinweis: Zu Stoßzeiten sind diese Lokale schnell voll, also geh am besten früh oder unter der Woche hin. Und wenn du gern etwas Abenteuerliches beim Essen ausprobierst, such nach Lokalen mit Hot Pot in der Nähe des Helvetiaplatzes. Dort kochst du dein eigenes Essen und kannst dich gleichzeitig mit anderen unterhalten – ein unterhaltsames, interaktives Erlebnis, das die Einheimischen besonders an den kälteren Tagen in Zürich schätzen.

Und übersieh nicht die kleineren Imbisse, die sich in den westlichen Teilen Zürichs wie Aussersihl verstecken – einige servieren überraschend authentische, unkomplizierte Hausmannskost. Es lohnt sich, die touristisch geprägten Gegenden für eine Mahlzeit mit mehr Seele und Würze links liegen zu lassen.