Smaksprøver in Zurich

Hvis du liker ideen om å komme litt nærmere Zürichs smaker, er smakinger en utmerket måte å tilbringe en ettermiddag eller kveld på. Det er noe virkelig spesielt med å sette seg ned på et koselig sted som Frau Gerolds Garten eller en rustikk kjellerbar i Niederdorf og smake på lokale viner eller håndlagde sjokolader mens man prater med lidenskapelige guider. Og ja, Zürichs håndverksøls scene blomstrer, sjekk ut steder som The Alehouse nær Langstrasse for noen småbatch bryggerier du ikke finner noe annet sted.

Ikke bare hold deg til de åpenbare sveitsiske sjokoladene. Noen skjulte steder tilbyr smakinger parret med lokal ost eller til og med fruktbrandy fra regionen, en klassisk måte å oppleve Zürichs tradisjon på uten fluff. Hvis du besøker sent på sommeren eller om høsten, er det verdt å sjekke ut vin-smakingsarrangementer ved de nærliggende vingårdene rundt Zürichsjøen eller i Räuschling-land. Insider tips: prøv en Riesling-Sylvaner, Zürich-lokale setter pris på denne sprø hvite, og det kan du også gjøre.

En ting jeg alltid sier til venner: bestill på forhånd. Smakinger kan bli fulle raskt, spesielt i helgene eller under byens helgemarkeder. Og hvis du ønsker noe litt mer utenom det vanlige, spør turistinformasjonen om private smakinger eller pop-up arrangementer i byen, det er ofte matkunstnere ivrige etter å dele sitt håndverk.