Lokale tips for matlagingskurs

Hvis du er ute etter noe litt annerledes, sjekk ut kursene som holdes i det gamle klosteret som er omgjort til et kultursenter nær Sihlquai. Kjøkkenet er førsteklasses, og de har ofte gjestekokker som tar med oppskrifter fra hele Sveits, men med en Zürich-vri.

Når du melder deg på, spør om kurset inkluderer vinparinger eller en felles samling med mat etterpå. Mange lokale instruktører oppmuntrer til å bli sittende med middagen og et glass vin – slik liker Zürich-folk å gjøre det. Det er avslappet, og gjør at matlagingen sitter bedre i minnet ditt.

Frequently Asked Questions

Har du spørsmål om matlagingskurs i Zürich? Her er det jeg hører oftest.

Absolutt ikke! De fleste kurs tar imot nybegynnere og er laget for å være morsomme, ikke skremmende. Du får praktisk hjelp, og stemningen er som regel ganske avslappet – perfekt for å lære nye ferdigheter uten press.
For autentiske sveitsiske retter liker jeg godt steder rundt Langstrasse eller Kreis 4, hvor kokkene fokuserer på lokale oppskrifter som Zürcher Geschnetzeltes eller ostefondue. Små, uavhengige studioer der har ofte kurs med færre deltakere og mer personlig oppfølging.
De fleste tilbyr engelske alternativer, spesielt de som er rettet mot reisende. Men noen få mindre, lokale steder kan være kun på tysk. Hvis du er usikker på språket, spør før du bestiller. Som regel går det greit uansett.
Noen steder tilbyr familievennlige eller barnekurs, men de er mindre vanlige. Skal du reise med barn, bør du spesifikt se etter slike kurs eller vurdere private timer som kan tilpasses alle aldre.
Det avhenger av sesongen, men jeg vil si minst en uke i forveien, spesielt hvis du vil ha helgeplasser. Kurs fylles raskt opp på våren og høsten når matmarkedene er i gang og været er bedre.
Mange kurs i Zürich inkluderer en kort tur til et lokalt marked eller en prat om hvor ingrediensene kommer fra, særlig de som fokuserer på sesongbasert eller regional mat. Det er en del av sjarmen og gjør matlagingen mer knyttet til byen.

Explore Å gjøre Categories

Top Things To Do in Zurich

See All →

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.4M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Added to your trip Added to day {[{trip.toast.day}]}, MorningAfternoonEvening Saved to your trip Already in your trip Transfer saved to your trip Save your trip to get fresh suggestions Staying in {[{trip.toast.label}]} Base cleared Trip deleted Link copied Could not save your trip Something went wrong, please try again