Paikallisia vinkkejä kokkauskursseille

Jos etsit jotain vähän erilaista, tutustu vanhassa luostariksi muutetussa kulttuurikeskuksessa lähellä Sihlquaia pidettäviin kursseihin. Keittiö on huippuluokkaa, ja siellä on usein vierailijakokkeja eri puolilta Sveitsiä tuoden mukaan Zürichin oman twistin.

Myös, kun ilmoittaudut, kysy, sisältyykö kurssiin viinien yhdistely tai yhteinen ruokailu kurssin jälkeen. Monet paikalliset opettajat kannustavat viihtymään aterian ja lasillisen viiniä ääressä – näin Zürichin asukkaat tykkäävät tehdä. Tunnelma on rento, ja ruoanlaitto jää paremmin mieleen.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä kokkauskursseista Zürichissä? Tässä kuulemani yleisimmät vastaukset.

Ei lainkaan! Useimmat kurssit ottavat vastaan aloittelijoita ja ne on suunniteltu hauskoiksi, ei pelottaviksi. Saat käytännön apua, ja tunnelma on yleensä rento, mikä sopii erinomaisesti uusien taitojen oppimiseen ilman painetta.
Aitojen sveitsiläisten ruokien osalta tykkään erityisesti paikoista Langstrassen ja Kreis 4:n alueella, missä kokit keskittyvät paikallisiin resepteihin, kuten Zürcher Geschnetzeltes tai juustofondue. Pienissä itsenäisissä studioissa on usein kursseja, joissa on vähemmän osallistujia ja enemmän henkilökohtaista ohjausta.
Useimmat tarjoavat englanninkielisiä vaihtoehtoja, erityisesti matkailijoille suunnatut kurssit. Mutta muutamat pienemmät paikalliset paikat saattavat olla vain saksankielisiä. Jos kieli huolestuttaa, kysy vain ennen varauksen tekemistä. Yleensä molemmat onnistuvat hyvin.
Jotkut paikat tarjoavat perheystävällisiä tai lasten kursseja, mutta ne ovat harvinaisempia. Jos matkustat lasten kanssa, etsi erityisesti tällaisia tai harkitse yksityistunteja, jotka voidaan räätälöidä kaikenikäisille.
Se riippuu sesongista, mutta sanoisin vähintään viikkoa ennen, erityisesti jos haluat viikonloppupaikan. Kurssit täyttyvät nopeasti keväällä ja syksyllä, jolloin ruokamarkkinat ovat vilkkaimmillaan ja sää mukavampi.
Monilla Zürichin kursseilla käydään nopeasti paikallisilla markkinoilla tai keskustellaan ainesosien hankinnasta, erityisesti kausittaisiin tai alueellisiin ruokiin keskittyvillä kursseilla. Se on osa viehätystä ja tekee ruoanlaitosta entistä lähempänä kaupunkia tuntuvan kokemuksen.

Top Things To Do in Zurich

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Zurich on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet