Zurich's best-kept secret: the hidden world of mushrooms!
Canton of Zurich, Zurich
Sieniretkily Zürichissä
Tämä 2-tuntinen opastettu retki Zürichin päärautatieaseman lähellä paljastaa sienten kasvatusprosessin orgaanisesti sertifioidussa kaupunkisienifarmissa.
Huomiota herättävät asiat
- Saat täydellisen käsityksen koko sienten kasvatusprosessista.
- Kosketa, haista ja maista sieniä paikan päällä.
- Kokeile kestävää viljelyä orgaanisesti sertifioidussa tilassa.
- Osta tuoreita saaliiksi saatuja sieniä.
- Osta sieniboksi kasvattaaksesi omia sieniä kotona.
Kuvaus
Sijaitsee vain 15 minuutin päässä Zürichin päärautatieasemalta, kaupunkisienifarmi on sijoitettu entiseen vesivarastoon. Opit, kuinka sieniä kasvatetaan substraatin valmistamisesta säilömiseen. Kokemus on käytännönläheinen, ja retken aikana on mahdollisuuksia koskettaa, haistaa ja maistaa sieniä.
Farmi perustettiin rakennusinsinöörin ja videotoimittajan toimesta, jotka ovat intohimoisia kestävää maataloutta kohtaan. Retki jakaa käytännön vihjeitä sienten kasvattamisesta kotona ja selittää ekologisia syklejä kestävän elintarviketuotannon taustalla. Ota mukaasi tuoreita sieniä tai sienikasvatuspaketti, jos haluat.
Sisältää
- Opastettu kierros sienten kasvatusprosessista
- Koulutuksellisia näkemyksiä kestävistä elintarvikekäytännöistä
- Aktiviseen osallistumiseen mahdollisuuksia
- Käytännön vinkkejä kotona tapahtuvaan sieniviljelyyn
- Ymmärrys kestävyydestä ekologisissa sykleissä
Ei sisällä
- Sienistä valmistettuja tuotteita (myynnissä erikseen)
Tärkeää tietoa
- Pääsy kypsytyshuoneeseen edellyttää lääkärin hansikkaiden ja hengitysmaskin käyttöä, jotka toimitetaan ilmaiseksi.
Peruutuskäytäntö
Peruuta 24 tuntia ennen täyden hyvityksen saamiseksi.
Parhaan kokemuksen saavuttamiseksi käytä mukavia vaatteita ja suljettuja kenkiä. Aamuretket tarjoavat viileämmät olosuhteet tilan sisällä. Varaa etukäteen varmistaaksesi paikkasi.
